Ketahui apa yang ada di piring Anda
Buncis
Kalori & informasi gizi
dalam kaleng
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 28 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Karbohidrat 3,6 g 1%
- Lemak 0,3 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Serat 2,4 g 9%
- Gula 0,5 g —
- Natrium 259 mg 11%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 64,5 µg 7%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 47,3 mg 4%
- Zat besi 0,55 mg 3%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 30,5 mg 2%
- Kalium 92 mg 2%
- Seng 0,25 mg 2%
- Tembaga 0,23 mg 26%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selenium 0,9 µg 2%
- Yodium 1,6 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,5 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,7 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 2,2 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 3 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 3,7 g | 9 g | 0,8 g |
Makanan serupa
- Buncis hijaudimasak, direbus, ditiriskan, dengan garam35 kcal / 100 g
- Buncis kalengancanned12 kcal / 100 g
- Buncis kuningkalengan, kemasan biasa, padatan dan cairan15 kcal / 100 g
- Kacang buncis hijau italiakalengan, dibumbui, padatan dan cairan16 kcal / 100 g
- Buncis lilinkalengan, ditiriskan17 kcal / 100 g
- Kacang putih kalengankalengan105 kcal / 100 g
- Kacang putihdalam kaleng93 kcal / 100 g
- Cabai hijaukalengan21 kcal / 100 g
- Chili dengan kacang merahdikalengkan103 kcal / 100 g
- Cabai hijau kalengandalam kaleng21 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Buncis
Perlukah buncis kalengan dibilas sebelum dimasak?
Tiriskan lalu bilas di bawah air mengalir jika ingin mengurangi rasa asin dari cairan kaleng. Setelah itu, buncis siap ditambahkan ke masakan.
Berapa lama buncis kalengan perlu dimasak?
Buncis kalengan biasanya sudah matang, jadi cukup panaskan sekitar 3–5 menit hingga panas merata. Masukkan menjelang akhir memasak agar teksturnya tidak semakin lembek.
Apa yang bisa dibuat dengan buncis kalengan?
Tambahkan ke tumis buncis, sayur sop, atau nasi goreng pada tahap akhir agar tidak hancur. Buncis ini juga cocok dicampurkan ke salad kentang atau omelet.
Bagaimana menyimpan sisa buncis kalengan setelah kaleng dibuka?
Pindahkan buncis beserta cairannya ke wadah tertutup, lalu simpan di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan simpan sisa makanan di dalam kaleng yang sudah terbuka.
Bisakah buncis kalengan menggantikan buncis segar?
Bisa untuk sup, tumisan, dan hidangan berkuah, tetapi tambahkan menjelang akhir karena buncis kalengan lebih lunak daripada buncis segar. Untuk tumisan yang renyah, buncis segar lebih cocok.
Apa yang perlu diperiksa saat memilih buncis kalengan?
Pilih kaleng yang tidak menggembung, bocor, atau penyok parah. Jika ingin mengendalikan rasa asin masakan, cari buncis dengan sedikit garam tambahan.
Sumber: Frida (Denmark) 680 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
