Ketahui apa yang ada di piring Anda
Apel golden delicious mentah dengan kulit
Kalori & informasi gizi
Apel, mentah, golden delicious, dengan kulit
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 57 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0,2 g 0%
- Serat 2,4 g 9%
- Gula 10 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0,13 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 100 mg 2%
- Seng 0,04 mg 0%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porsi | 109 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 porsi | 218 g | 124 | 0,6 g | 24 g | 0,3 g |
| ½ porsi | 54,5 g | 31 | 0,2 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 327 g | 186 | 0,9 g | 37 g | 0,5 g |
| 4 porsi | 436 g | 249 | 1,2 g | 49 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,7 g | 28 g | 0,4 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Apel golden delicious mentah dengan kulit
Bagaimana memilih apel Golden Delicious yang renyah dan matang?
Pilih apel yang kulitnya kuning keemasan, terasa padat saat dipegang, dan tidak memar atau lembek. Sedikit bintik kecokelatan pada kulit tidak selalu berarti apel sudah rusak.
Bagaimana memanggang apel Golden Delicious agar tidak cepat lembek?
Untuk pai atau crumble, iris apel agak tebal dan panggang pada suhu 190 °C selama sekitar 30–40 menit, sampai lunak tetapi masih mempertahankan bentuk. Varietas ini cenderung lebih manis dan kurang asam daripada Granny Smith.
Bagaimana menyimpan apel Golden Delicious supaya tetap renyah?
Simpan apel utuh di laci sayur lemari es; suhu dingin membantu memperlambat pelunakan. Setelah dipotong, masukkan ke wadah tertutup dan dinginkan, lalu habiskan dalam beberapa hari.
Apa yang cocok dipadukan dengan apel Golden Delicious?
Rasa manisnya cocok dengan keju cheddar atau keju biru, kacang walnut, dan kayu manis. Potongan apel ini juga enak dalam salad, oatmeal, atau pai apel.
Apakah apel Golden Delicious bisa menggantikan Granny Smith dalam pai?
Bisa, tetapi hasilnya lebih manis dan kurang asam, serta potongannya cenderung lebih lunak setelah dipanggang. Kurangi gula dalam isian dan tambahkan sedikit air lemon agar rasanya lebih seimbang.
Bagaimana mencegah irisan apel Golden Delicious berubah kecokelatan?
Baluri irisan dengan sedikit air lemon segera setelah dipotong, atau rendam sebentar dalam air dingin yang diberi lemon. Tiriskan sebelum disajikan agar rasanya tidak terlalu asam.
Apakah kulit apel Golden Delicious perlu dikupas sebelum dimakan?
Tidak perlu; Anda dapat memakannya bersama kulit setelah mencuci apel di bawah air mengalir dan menggosok permukaannya. Kupas jika tekstur kulit tidak Anda sukai atau resep meminta apel tanpa kulit.
Sumber: USDA FoodData Central 168202 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
