Ketahui apa yang ada di piring Anda
Apel Golden Delicious
Kalori & informasi gizi
mentah, dengan kulit
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 57 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0,2 g 0%
- Serat 2,4 g 9%
- Gula 10 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0,13 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 100 mg 2%
- Seng 0,04 mg 0%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,7 g | 28 g | 0,4 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Apel Golden Delicious
Bagaimana memilih Apel Golden Delicious yang matang dan renyah?
Pilih buah yang terasa berat untuk ukurannya, kulitnya mulus, dan aromanya segar. Warna kuning keemasan biasanya menandakan matang; hindari buah yang memar atau kulitnya keriput.
Bagaimana menyimpan Apel Golden Delicious agar tetap renyah?
Simpan di laci kulkas dalam kantong berlubang atau wadah yang tidak tertutup rapat. Jauhkan dari sayuran berdaun karena apel melepaskan gas etilena yang dapat mempercepat pelayuan.
Bagaimana mencegah Apel Golden Delicious yang sudah dipotong berubah kecokelatan?
Perciki permukaan potongan dengan sedikit air lemon, lalu simpan dalam wadah tertutup di kulkas. Cara ini memperlambat pencokelatan, meski rasa lemonnya mungkin terasa.
Apakah Apel Golden Delicious cocok untuk pai apel?
Ya. Rasanya manis dan teksturnya cukup lembut; iris agak tebal agar potongan tidak cepat hancur saat dipanggang. Untuk pai, campurkan dengan sedikit apel yang lebih asam seperti Granny Smith agar rasanya lebih seimbang.
Apel Golden Delicious cocok dipadukan dengan apa?
Rasa manisnya cocok dengan keju matang seperti cheddar, kacang, atau yoghurt tawar. Apel ini juga enak dipotong untuk salad buah dan salad sayuran, atau dimasak menjadi saus apel.
Apa pengganti Apel Golden Delicious dalam resep?
Untuk pai atau saus apel, gunakan apel Gala atau Jonagold; keduanya juga cenderung manis. Jika ingin rasa lebih asam dan tekstur lebih kokoh, pilih Granny Smith.
Apel mana yang proteinnya lebih tinggi, Golden Delicious atau Granny Smith?
Granny Smith, dengan 0,44 g protein per 100 g, dibandingkan 0,3 g pada Apel Golden Delicious.
Sumber: Canadian Nutrient File 7126 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
