Ha koll på vad du har på tallriken
Vitt bröd
Kalorier och näringsvärden
industriellt tillverkat, rostat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 290 kcal —
- Protein 9 g 18%
- Kolhydrater 52 g 19%
- Fett 4 g 5%
- Mättat fett 0,8 g 4%
- Fiber 2,9 g 10%
- Sockerarter 6,2 g —
- Natrium 537 mg 23%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 3,4 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 3,9 mg 25%
- Pantotensyra (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 104 µg 26%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Kolin 16 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 119 mg 9%
- Järn 3,3 mg 19%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 103 mg 8%
- Kalium 131 mg 3%
- Zink 0,68 mg 6%
- Koppar 0,14 mg 15%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 31 µg 56%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 9 g | 52 g | 4 g |
| 1 portion | 28,4 g | 82 | 2,6 g | 15 g | 1,1 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 164 | 5,1 g | 29 g | 2,3 g |
| ½ portion | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 247 | 7,7 g | 44 g | 3,4 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 329 | 10 g | 59 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 4,5 g | 26 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 14 g | 77 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 18 g | 103 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 23 g | 129 g | 10 g |
Liknande livsmedel
- Kommersiellt vitt bröd rostatkommersiell, rostat288 kcal / 100 g
- Italienskt vitt brödkommersiellt tillverkad, rostad304 kcal / 100 g
- Vitt bröd kalorisnåltkalorisnål207 kcal / 100 g
- Vitt bröd med tillsatt fiber rostatmed tillsatt fiber, rostat266 kcal / 100 g
- Kommersiellt vitt bröd med reducerat natriuminnehållkommersiell, reducerat natrium261 kcal / 100 g
- Formfranskarostat
- Vetebröd274 kcal / 100 g
- Skivat brödrostat248 kcal / 100 g
- Fullkornsbrödkommersiellt tillagad, rostad306 kcal / 100 g
- Mjölkbrödgjord på mjölk, kommersiell263 kcal / 100 g
Frågor om Vitt bröd
Hur får du vitt bröd riktigt krispigt när du rostar det?
Rosta skivorna tills de är gyllene och låt dem ligga en kort stund på ett galler i stället för att stapla dem; då stannar ångan inte kvar och mjukar upp ytan.
Hur gör du fattiga riddare av vitt bröd?
Vispa ihop ägg och mjölk, doppa brödskivorna snabbt och stek dem i smör på medelvärme i ungefär 2–3 minuter per sida. Lite torrt bröd håller ihop bättre än alldeles färskt.
Hur förvarar du vitt bröd så att det håller sig mjukt?
Förvara det väl förslutet i rumstemperatur och skär bara upp det du ska äta. Lägg brödet i frysen om du inte hinner äta upp det inom några dagar; skivor kan rostas direkt från fryst.
Kan du fräscha upp torrt vitt bröd?
Fukta skorpan lätt med vatten och värm brödet i ugnen på 180 °C i 5–8 minuter. Låt det svalna några minuter innan du skär i det.
Vad passar vitt bröd särskilt bra till?
Den milda smaken passar till både söta och salta pålägg, och skivor fungerar bra till varma mackor med ost och tomat. Tärningar av lite torrt bröd kan också stekas till krutonger.
Vad kan du använda i stället för vitt bröd i fattiga riddare?
Vetebröd eller brioche fungerar bra och ger en rikare, sötare smak; använd gärna skivor som hunnit torka lite så att de inte faller sönder i äggblandningen.
Hur mycket energi ger en stor skiva vitt bröd?
En stor skiva väger ungefär 27 g och ger 78 kcal.
Har vitt bröd mer eller mindre fibrer än fullkornsbröd?
Vitt bröd innehåller mindre: ungefär 2,9 g per 100 g, jämfört med 7,5 g i fullkornsbröd.
Källa: USDA FoodData Central 174925 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
