Ha koll på vad du har på tallriken
Vanligt margarin
Kalorier och näringsvärden
hård, soja (härdad)
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 719 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kolhydrater 0,9 g 0%
- Fett 81 g 103%
- Mättat fett 17 g 84%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 943 mg 41%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 819 µg 91%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin E 3,1 mg 21%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,02 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Mineraler
- Kalcium 30 mg 2%
- Järn 0 mg 0%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalium 42 mg 1%
- Zink 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 719 | 0,9 g | 0,9 g | 81 g |
| 1 portion | 4,7 g | 34 | 0 g | 0 g | 3,8 g |
| 2 portioner | 9,4 g | 68 | 0,1 g | 0,1 g | 7,6 g |
| ½ portion | 2,4 g | 17 | 0 g | 0 g | 1,9 g |
| 3 portioner | 14,1 g | 101 | 0,1 g | 0,1 g | 11 g |
| 4 portioner | 18,8 g | 135 | 0,2 g | 0,2 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 360 | 0,5 g | 0,5 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1079 | 1,4 g | 1,4 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1438 | 1,8 g | 1,8 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1798 | 2,3 g | 2,3 g | 201 g |
Liknande livsmedel
- Margarin i burkhärdad, soijaolja697 kcal / 100 g
- Margarin80% fett, stång, innehåller vanliga och hydrogenerade majs- och sojaoljor717 kcal / 100 g
- Sojaoljemargarinbägare, icke-härdad710 kcal / 100 g
- Vegetabiliskt matfett70% fett, sojabönor och delvis hydrogenerad soja, stång628 kcal / 100 g
- Industrimargarinsoja och delvis hydrogenerad sojaolja, används till bakning, såser och godis714 kcal / 100 g
- Fast vegetabiliskt fettför frityrsteking898 kcal / 100 g
- Lättmargarin20 % fett, <10 g mättade fettsyror, saltad180 kcal / 100 g
- Blandning av margarin och smörmargarinliknande, sojaolja och smör727 kcal / 100 g
- Bredbart margarin40-49% fett, bytta401 kcal / 100 g
- Margarinliknande bredbart pålägg med raps- och sojaoljai bägare, hydrogenerad, 50% fett435 kcal / 100 g
Frågor om Vanligt margarin
Kan du steka i vanligt margarin?
Ja, det passar för stekning på medelvärme. Lägg i maten när margarinet smält och sluta fräsa; om pannan blir för het kan mjölkämnen och vattenstänk göra det lättare att bränna vid.
Kan du baka med vanligt margarin i stället för smör?
Ofta går det bra att byta mängd för mängd i mjuka kakor och muffins. I mördeg och småkakor kan resultatet bli mindre sprött, eftersom margarin och smör har olika sammansättning.
Hur förvarar du vanligt margarin?
Förvara det i kylskåp, väl tillslutet och skyddat från matrester och starka lukter. Ta margarin med en ren kniv eller sked och ställ tillbaka förpackningen efter användning.
Går vanligt margarin att frysa?
Ja, du kan frysa det i en tät förpackning. Tina långsamt i kylskåp; efter upptining kan konsistensen bli grynigare, så rör om det och använd det gärna i matlagning eller bakning.
Hur får du kylskåpskallt margarin mjukt snabbt?
Skär det i små bitar och låt dem ligga framme en kort stund. Till bakning kan du också hyvla margarinet direkt från kylskåpet, så mjuknar det snabbare än en hel klump.
Vad är skillnaden mellan vanligt margarin och lättmargarin?
Vanligt margarin är fastare och fetare, medan lättmargarin innehåller mer vatten och är gjort för att vara lättare att bre. Lättmargarin är därför inte alltid ett bra byte i recept där fettet ska ge struktur, till exempel i mördeg.
Vad kan du använda i stället för vanligt margarin på smörgåsen?
Smör eller ett bredbart margarin fungerar som pålägg, men smak och konsistens skiljer sig. Ska du använda ersättningen i bakning eller stekning, välj en produkt avsedd för just det och tänk på att vattenhalten kan påverka resultatet.
Källa: USDA FoodData Central 171018 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
