Ha koll på vad du har på tallriken
Torkad aprikos
Kalorier och näringsvärden
svavlad, kokt, tillsatt socker
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 113 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kolhydrater 25 g 9%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 4,1 g 15%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 107 µg 12%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,85 mg 5%
- Pantotensyra (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 15 mg 1%
- Järn 1,5 mg 8%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 38 mg 3%
- Kalium 443 mg 9%
- Zink 0,24 mg 2%
- Koppar 0,14 mg 15%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 1,2 g | 25 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 1,8 g | 38 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 2,3 g | 50 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 2,9 g | 63 g | 0,4 g |
Liknande livsmedel
- Aprikostorkad (låg fukthalt), svavlad, kokt126 kcal / 100 g
- Aprikoserråa48 kcal / 100 g
- Torkade aprikoserlåg fuktighet, svavelbehandlade, stuvade126 kcal / 100 g
- Torkad persikasvavlade, stuvade, med tillsatt socker103 kcal / 100 g
- Konserverad aprikossötad, konserverad, dränerad69 kcal / 100 g
- Torkat äpplesvavlade, okokt243 kcal / 100 g
- Stuvad aprikosstuvad, sockrad, utan tillsatt fett82 kcal / 100 g
- Äppletorkat, svavlat, stuvad, tillsatt socker83 kcal / 100 g
- Bearbetad aprikosbearbetad56 kcal / 100 g
- Halvtorkade aprikoserätklara161 kcal / 100 g
Frågor om Torkad aprikos
Behöver torkad aprikos blötläggas före användning?
Nej, inte om du ska äta den som den är eller blanda den i gröt och müsli. Till en sås eller fyllning kan du lägga den i varmt vatten i 10–15 minuter så blir den mjukare; spara gärna blötläggningsvattnet till rätten.
Hur förvarar du torkad aprikos så att den inte blir hård?
Förvara den väl tillsluten, svalt och torrt, så håller den sig mjukare och tar inte åt sig lukt. Om den ändå torkar kan du mjuka upp den genom att blötlägga den en stund.
Vad passar torkad aprikos till i matlagning?
Hacka den i couscous, risrätter eller sallad med nötter och örter; den passar särskilt bra med lamm och kryddor som spiskummin och kanel. Den fungerar också i frukostgröt, kakor och fruktkompott.
Kan du ersätta torkad aprikos med torkad persika?
Ja, använd ungefär samma mängd. Torkad persika är ofta mindre syrlig och kan vara mjukare, så smaka av rätten innan du tillsätter mer sötning.
Hur gör du en snabb kompott av torkad aprikos?
Dela aprikoserna och sjud dem med lite vatten och en skvätt citron i cirka 10–15 minuter, tills de mjuknat. Smaksätt gärna med kanel eller kardemumma och servera till gröt eller yoghurt.
Hur mycket torkad aprikos är en lagom portion som mellanmål?
En liten näve, ungefär 30 g, är en praktisk portion; den ger 34 kcal. Ät den gärna tillsammans med nötter eller naturell yoghurt om du vill ha ett mer mättande mellanmål.
Är torkad aprikos en källa till fiber?
Ja. En portion på 30 g innehåller 1,2 g fiber.
Källa: Canadian Nutrient File 1509 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
