Ha koll på vad du har på tallriken
Strösocker
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 387 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 100 g 36%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 100 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 1 mg 0%
- Järn 0,05 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 2 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 portion | 2,8 g | 11 | 0 g | 2,8 g | 0 g |
| 2 portioner | 5,6 g | 22 | 0 g | 5,6 g | 0 g |
| ½ portion | 1,4 g | 5 | 0 g | 1,4 g | 0 g |
| 3 portioner | 8,4 g | 33 | 0 g | 8,4 g | 0 g |
| 4 portioner | 11,2 g | 43 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 0 g | 250 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Strösocker
Hur mycket strösocker motsvarar en tesked?
En struken tesked väger ungefär 4 g. Väg sockret om mängden behöver bli exakt, till exempel vid bakning.
Kan du byta ut strösocker mot florsocker?
I glasyr och kalla blandningar går det ofta bra, men florsocker är finare och kan innehålla lite stärkelse. I kakor och sockerkaka kan det påverka konsistensen, så använd strösocker när receptet uttryckligen kräver det.
Hur gör du karamell av strösocker?
Smält sockret i ett jämnt lager i en torr, tjockbottnad kastrull på medelvärme. Rör inte i början; snurra kastrullen försiktigt och ta av den när sockret fått bärnstensfärg, eftersom karamell snabbt bränns.
Hur förvarar du strösocker så att det inte klumpar sig?
Förvara det torrt och lufttätt, gärna i en burk med tättslutande lock. Fukta inte skeden och ställ inte burken nära ånga från spisen eller vattenkokaren.
Vad kan du använda i stället för strösocker när du bakar?
Vitt strösocker är oftast enklast att ersätta med rörsocker i samma mängd, men smaken blir lätt mer karamellig och färgen mörkare. Flytande honung eller sirap tillför vätska och kräver därför att receptet justeras.
Är strösocker och vitt socker samma sak?
I vanligt svenskt språkbruk avser strösocker de små, kristallina sockerkornen, medan vitt socker också kan syfta på andra former, som bitsocker. Näringsmässigt är vitt strösocker och strösocker i praktiken likvärdiga.
Vad är strösocker gjort av?
Strösocker består av sackaros som har kristalliserats ur sockersaft. Råvaran är vanligen sockerbetor eller sockerrör; efter raffinering är kristallerna i stort sett likadana.
Hur mycket socker innehåller strösocker?
Nästan allt innehåll är sockerarter: 100 g per 100 g. En tesked på cirka 4 g ger alltså ungefär 4 g sockerarter.
Källa: USDA FoodData Central 169655 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
