Ha koll på vad du har på tallriken
Spaghettipumpa
Kalorier och näringsvärden
tillagad, kokt, avrunnen eller bakad, med salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 27 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 5,1 g 2%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,4 g 5%
- Sockerarter 2,5 g —
- Natrium 254 mg 11%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 3,5 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 0,8 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,81 mg 5%
- Pantotensyra (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,5 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 21 mg 2%
- Järn 0,34 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Kalium 117 mg 2%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0,7 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 portion | 155 g | 42 | 1 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 2 portioner | 310 g | 84 | 2 g | 16 g | 0,8 g |
| ½ portion | 77,5 g | 21 | 0,5 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 465 g | 126 | 3,1 g | 24 g | 1,2 g |
| 4 portioner | 620 g | 167 | 4,1 g | 31 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,3 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1,3 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 1,7 g | 13 g | 0,7 g |
Liknande livsmedel
- Spagettipumpafruktkött utan skal, kokt28 kcal / 100 g
- Vinterpumpaalla sorter, kokta, bakade, med salt37 kcal / 100 g
- Spaghetti squashkött utan skal, rått32 kcal / 100 g
- Butternutpumpatillagad, ugnsbakad, med salt40 kcal / 100 g
- Pumpatillagad, kokt, avrunnen, med salt18 kcal / 100 g
- Vintersquashalla sorter, rå34 kcal / 100 g
- Sommarpumpaalla sorter, tillagade, kokta, avrunna, med salt20 kcal / 100 g
- Zucchinikokt, avrunnen, med salt15 kcal / 100 g
- Acorn-vinterpumpakokt, bakad, med salt56 kcal / 100 g
- Squashoskalad, kokt, avrunnen, utan sojaolja, saltad14 kcal / 100 g
Frågor om Spaghettipumpa
Hur tillagar du spaghettipumpa i ugnen?
Halvera pumpan på längden och gröp ur kärnorna. Lägg halvorna med snittytan nedåt på en plåt och baka i 200 °C i cirka 35–45 minuter, tills fruktköttet lätt går att dra isär med en gaffel.
Hur får man ut trådarna ur spaghettipumpa?
Låt den bakade pumpan svalna tills du kan hantera den. Skrapa sedan fruktköttet från skalet med en gaffel; dra längs med pumpan för att få långa trådar.
Kan man tillaga spaghettipumpa i mikron?
Ja. Dela pumpan, ta bort kärnorna och lägg halvorna med snittytan nedåt i en mikrovågssäker form med lite vatten. Kör på hög effekt i 10–15 minuter och kontrollera att fruktköttet är mjukt.
Hur förvarar man en hel eller tillagad spaghettipumpa?
Förvara en hel, oskadad pumpa torrt och svalt, inte i kylskåp; den håller ofta i flera veckor. Lägg tillagad pumpa i en tättslutande burk i kylskåpet och använd inom några dagar.
Vad passar spaghettipumpa till?
Trådarna passar bra med tomatsås, pesto eller smör och salvia. Du kan också blanda dem med parmesan och använda pumpan som bas i en gratäng.
Kan man ersätta pasta med spaghettipumpa?
Ja, de gaffelskrapade trådarna fungerar i många rätter med pastasås, men de är mjukare och släpper mer vätska än pasta. Låt dem rinna av en stund och blanda med såsen precis före servering.
Hur skiljer sig spaghettipumpa från butternutpumpa?
Spaghettipumpans fruktkött delar sig i trådar när det tillagas, medan butternutpumpa blir mjuk och krämig. Butternutpumpa har 40 kcal per 100 g och mer fibrer, 3,2 g jämfört med 1,4 g.
Hur skiljer sig spaghettipumpa från zucchini?
Spaghettipumpa är en vinterpumpa med fast skal och trådigt fruktkött efter tillagning; zucchini är mjukare och går att äta med skalet. Zucchini innehåller 15 kcal per 100 g, jämfört med 27 kcal i spaghettipumpa.
Källa: USDA FoodData Central 170539 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
