Ha koll på vad du har på tallriken
Philadelphia
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Protein 6,5 g 13%
- Kolhydrater 3,1 g 1%
- Fett 24 g 31%
- Fiber 0 g 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 6,5 g | 3,1 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | – | 3,3 g | 1,6 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | – | 9,8 g | 4,7 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | – | 13 g | 6,2 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | – | 16 g | 7,8 g | 60 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Philadelphia
Vad kan du laga med Philadelphia?
Använd den i cheesecake, frosting till morotskaka eller en krämig pastasås. Rör ner den i såsen på låg värme och låt den inte koka, så blir den jämnare.
Hur får du Philadelphia mjuk och lätt att bre?
Ta fram den ur kylskåpet en kort stund före användning. Till cheesecake och frosting blir den lättare att blanda utan klumpar när den inte är kylskåpskall.
Hur länge håller Philadelphia efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och ta alltid ost med en ren sked eller kniv. Följ förpackningens råd om hållbarhet efter öppning och släng den om den luktar eller ser avvikande ut.
Går det att frysa Philadelphia?
Ja, men efter upptining kan den bli grynig och släppa vätska. Använd den helst i en varm sås eller bakning efteråt, snarare än som bredbar ost.
Vad kan du ersätta Philadelphia med i cheesecake?
Naturell färskost är det närmaste alternativet; välj en fyllig variant och låt den bli mjuk före blandning. Kesella eller cottage cheese ger en annan, ofta lösare och mindre krämig fyllning.
Kan du använda Philadelphia i varm mat?
Ja, den passar i soppor, pastasåser och gratänger. Rör ner den mot slutet på låg värme och undvik häftig kokning, som kan göra såsen grynig.
Källa: BEDCA (Spain) 269 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
