Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Protein 15 g 29%
  • Kolhydrater 0,4 g 0%
  • Fett 12 g 16%
  • Mättat fett 3,7 g 19%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 0,4 g —

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g–15 g0,4 g12 g
50 g50 g–7,3 g0,2 g6,1 g
150 g150 g–22 g0,6 g18 g
200 g200 g–29 g0,8 g25 g
250 g250 g–37 g1 g31 g

Frågor om Omelett

Hur får du en saftig omelett utan att den blir torr?

Vispa äggen precis så att gulor och vitor går ihop. Stek på låg till medelhög värme i smör; vik ihop omeletten när ytan fortfarande är lite krämig och låt eftervärmen göra klart den.

Hur länge ska en omelett steka?

En tunn omelett brukar bli klar på ungefär 2–4 minuter i en varm stekpanna. Håll värmen måttlig och ta av den så snart äggen stelnat, innan den börjar få torr, brun yta.

Vad kan man fylla en omelett med?

Prova stekt svamp och persilja, spenat och fetaost eller skinka och ost. Stek råa grönsaker och svamp först så att de hinner mjukna och inte vätskar ner omeletten.

Hur förvarar man en omelett?

Låt omeletten svalna snabbt och ställ den i en tät burk i kylskåpet. Ät den inom två till tre dagar och värm bara den mängd du ska äta, tills den är genomvarm.

Vad är skillnaden mellan en vanlig omelett och en fransk omelett?

En fransk omelett steks snabbt på måttlig värme och viks eller rullas medan den fortfarande är mjuk och krämig inuti. En vanlig omelett steks ofta fastare och kan få en brynt yta.

Är omelett proteinrik?

Ja, ägg gör omeletten proteinrik: den innehåller 15 g protein per 100 g. Ost, skinka eller bönor i fyllningen kan bidra med mer protein.

Kan man äta omelett som blivit stående framme?

Äggomelett bör inte stå framme i rumstemperatur i mer än ungefär två timmar. Har den stått längre är det säkrast att slänga den, i stället för att försöka rädda den genom uppvärmning.

Vilken omelett är mest energirikare, en ostomelett eller en potatisomelett?

Ostomelett innehåller 268 kcal per 100 g, jämfört med 160 kcal för potatisomelett. Skillnaden hänger bland annat ihop med att ostomeletten innehåller mer fett.

Källa: BEDCA (Spain) 603 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat