Ha koll på vad du har på tallriken
Kryddat ris
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 110 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Kolhydrater 17 g 6%
- Fett 3,3 g 4%
- Mättat fett 0,7 g 3%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sockerarter 0,7 g —
- Natrium 600 mg 26%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 5,9 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1 mg 7%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Kolin 3,8 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 19 mg 1%
- Järn 0,92 mg 5%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 31 mg 2%
- Kalium 59 mg 1%
- Zink 0,26 mg 2%
- Koppar 0,05 mg 6%
- Selen 3,8 µg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2 g | 17 g | 3,3 g |
| 1 portion | 167 g | 184 | 3,3 g | 28 g | 5,5 g |
| 2 portioner | 334 g | 367 | 6,6 g | 57 g | 11 g |
| ½ portion | 83,5 g | 92 | 1,7 g | 14 g | 2,7 g |
| 3 portioner | 501 g | 551 | 9,9 g | 85 g | 17 g |
| 4 portioner | 668 g | 735 | 13 g | 114 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1 g | 8,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 3 g | 26 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 4 g | 34 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 5 g | 43 g | 8,2 g |
Frågor om Kryddat ris
Hur gör du kryddat ris smakrikt utan att det blir mosigt?
Fräs kryddorna kort i lite olja innan du tillsätter ris och vatten; då hinner aromerna utvecklas. Koka sedan riset med lock på låg värme och rör inte om under kokningen.
Vilka kryddor passar i kryddat ris?
Spiskummin, gurkmeja, paprika och svartpeppar passar fint, liksom vitlök och lök. Börja med små mängder, särskilt av stark chili, så att kryddorna inte tar över.
Vad passar att servera till kryddat ris?
Servera det till grillade grönsaker, bönor, fisk eller kyckling. En klick yoghurt och hackade örter ger fräschör, medan rostade nötter eller frön ger lite crunch.
Hur länge håller kryddat ris i kylen?
Kyl ner riset snabbt och ställ in det i kylen inom två timmar. Förvara det i en väl försluten burk och ät helst inom ett dygn.
Kan du frysa in kryddat ris?
Ja. Frys riset i portionsförpackningar så går det snabbt att tina och värma. Tina i kylskåp eller värm direkt från fryst tills riset är rykande hett.
Hur mycket energi innehåller en portion kryddat ris?
En portion på 125 g innehåller 138 kcal.
Källa: FNDDS (USDA) 58163510 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
