Ha koll på vad du har på tallriken
kalkonsoppa
Kalorier och näringsvärden
bitar, på burk, ätfärdig
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 57 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Kolhydrater 6 g 2%
- Fett 1,9 g 2%
- Mättat fett 0,5 g 3%
- Natrium 391 mg 17%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 152 µg 17%
- Vitamin C 2,7 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 3%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Pantotensyra (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,9 µg 38%
Mineraler
- Kalcium 21 mg 2%
- Järn 0,81 mg 5%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 44 mg 4%
- Kalium 153 mg 3%
- Zink 0,9 mg 8%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 4,3 g | 6 g | 1,9 g |
| 1 portion | 236 g | 135 | 10 g | 14 g | 4,4 g |
| 2 portioner | 472 g | 269 | 20 g | 28 g | 8,8 g |
| ½ portion | 118 g | 67 | 5,1 g | 7 g | 2,2 g |
| 3 portioner | 708 g | 404 | 31 g | 42 g | 13 g |
| 4 portioner | 944 g | 538 | 41 g | 56 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 2,2 g | 3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 6,5 g | 8,9 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 8,7 g | 12 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 11 g | 15 g | 4,7 g |
Liknande livsmedel
- Kalkongravytorrt367 kcal / 100 g
- Kycklingsoppapå burk, matig, färdig att servera71 kcal / 100 g
- Kalkongrönsakssoppapå burk, tillagad med lika mängd vatten30 kcal / 100 g
- Kycklingrissoppakonserverad, i bitar, ätfärdig53 kcal / 100 g
- Kalkonnudelsoppapå burk, tillagad med lika mycket vatten28 kcal / 100 g
- Kycklingnudelsoppa med bitarpå burk, ätfärdig41 kcal / 100 g
- Kalkonsåssnabb, torr409 kcal / 100 g
- Grönnsakssoppa i bitarpå burk, ätfärdig39 kcal / 100 g
- Biffsoppa med bitarpå burk, ätfärdig66 kcal / 100 g
- Kyckling- och grönsakssoppapå burk, ätklar33 kcal / 100 g
Frågor om kalkonsoppa
Hur gör du kalkonsoppa av rester från en stekt kalkon?
Fräs lök, morot och selleri, häll på buljong och sjud tills grönsakerna mjuknat. Lägg i strimlat, redan tillagat kalkonkött de sista 5–10 minuterna så att det blir varmt utan att torka.
Hur värmer du kalkonsoppa utan att den bränner fast?
Värm den i en kastrull på medelvärme och rör om ofta, särskilt om soppan är krämig. Ta av den när den ångar ordentligt; i mikrovågsugn värmer du i korta omgångar och rör om mellan dem.
Hur länge håller kalkonsoppa i kylen efter att förpackningen öppnats?
Häll över rester i en ren, tättslutande behållare och ställ in dem i kylen inom två timmar. Ät dem inom 3–4 dagar och värm bara den mängd du ska äta.
Går det att frysa kalkonsoppa?
Ja, frys den i portionsstorlekar i täta behållare och lämna lite plats för vätskan att expandera. Soppa med grädde eller potatis kan bli grynig eller mjölig när den tinas; rör om ordentligt under uppvärmningen.
Vad passar att äta till kalkonsoppa?
Servera den med grovt bröd eller rostat bröd och gärna en sallad. Om soppan är tunn kan du göra måltiden matigare med kokt ris, pasta eller extra rotfrukter.
Vad är skillnaden mellan kalkonsoppa och kalkongravy?
Kalkonsoppa är en rätt som äts med sked och brukar innehålla buljong, kalkon och ibland grönsaker eller nudlar. Kalkongravy är en tjockare sås som serveras över exempelvis potatis eller kött; den har 577 mg natrium per 100 g jämfört med 391 mg i kalkonsoppa.
Kan du laga kalkonsoppa med rå kalkon?
Ja. Skär köttet i små bitar och sjud det i soppan tills mitten når 75 °C; kontrollera den tjockaste biten med en termometer. Lägg inte tillagat kött på samma tallrik som det råa.
Källa: USDA FoodData Central 171558 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
