Ha koll på vad du har på tallriken
gul maismjölsgröt
Kalorier och näringsvärden
vanlig och snabb, ej berikad, torr
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 371 kcal —
- Protein 8,8 g 18%
- Kolhydrater 78 g 28%
- Fett 1,2 g 2%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 1,6 g 6%
- Sockerarter 0,6 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotensyra (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 2 mg 0%
- Järn 1 mg 6%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 73 mg 6%
- Kalium 137 mg 3%
- Zink 0,41 mg 4%
- Koppar 0,08 mg 8%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 17 µg 31%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 8,8 g | 78 g | 1,2 g |
| 1 portion | 9,7 g | 36 | 0,9 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 19,4 g | 72 | 1,7 g | 15 g | 0,2 g |
| ½ portion | 4,9 g | 18 | 0,4 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 29,1 g | 108 | 2,6 g | 23 g | 0,3 g |
| 4 portioner | 38,8 g | 144 | 3,4 g | 30 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 4,4 g | 39 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 13 g | 117 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 18 g | 156 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 22 g | 195 g | 3 g |
Liknande livsmedel
- Vit majsgrynvanlig och snabb, berikad, torr370 kcal / 100 g
- Gult majsmjölavkimmat, ej berikat370 kcal / 100 g
- Gult maismjölsjälvjäsande, siktat, naturell, berikad334 kcal / 100 g
- Polenta eller majsgrynförkokt, rå350 kcal / 100 g
- Quaker instant naturell majsgröttorr343 kcal / 100 g
- Majsgrötblandningmajs, torrblandning378 kcal / 100 g
- Majsgrynkokt52 kcal / 100 g
- Fullkornsguilt majsmjölfullkorn362 kcal / 100 g
- Quaker vit snabb hominy-gröttorr348 kcal / 100 g
- Majsmjölsgrötmed majsmjöl138 kcal / 100 g
Frågor om gul maismjölsgröt
Hur kokar man gul maismjölsgröt utan klumpar?
Vispa ner grynen i kokande, lättsaltat vatten eller mjölk i en tunn stråle. Sjud på låg värme och rör ofta tills gröten är tjock och mjuk; grova gryn kan behöva omkring 20–30 minuter.
Kan man laga gul maismjölsgröt med mjölk?
Ja. Koka upp mjölk, gärna tillsammans med lite vatten så fastnar den inte lika lätt i kastrullen, vispa ner grynen och sjud under omrörning tills gröten är krämig.
Vad passar att äta till gul maismjölsgröt?
Till frukost passar mjölk eller yoghurt, bär, skivad banan och kanel. En saltare variant är god med stekt ägg, ost eller en klick smör.
Hur förvarar man kokt gul maismjölsgröt?
Låt gröten svalna snabbt, lägg den i en tättslutande behållare och ställ den i kylskåp. Ät inom några dagar; värm med en skvätt vatten eller mjölk och rör om eftersom den stelnar när den kallnar.
Kan gul maismjölsgröt användas till polenta?
Ja, om produkten är grovmalen och inte redan förkokt kan den kokas till en polentaliknande gröt. Följ anvisningarna på förpackningen, eftersom malningsgrad och koktid påverkar konsistensen.
Vad är skillnaden mellan gul maismjölsgröt och vit majsgröt?
Båda görs av majs, men de gula grynen har färgämnen från den gula majssorten och ger gröten en gulare ton. Smak och konsistens påverkas också av hur grovt majsen har malts.
Kan man äta gul maismjölsgröt rå?
Ät den inte torr eller rå som gröt: kokning mjukar upp grynen och gör dem lämpliga att äta. Följ kokanvisningen för just den produkt du har.
Innehåller gul maismjölsgröt gluten?
Majs innehåller inte gluten naturligt, men gryn kan förorenas av spannmål med gluten vid tillverkning eller förpackning. Om du behöver undvika gluten, välj en produkt som uttryckligen är märkt glutenfri.
Källa: USDA FoodData Central 171670 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
