Ha koll på vad du har på tallriken
Apelsinmarmelad
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 246 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kolhydrater 66 g 24%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sockerarter 60 g —
- Natrium 56 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 4,8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 38 mg 3%
- Järn 0,15 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 37 mg 1%
- Zink 0,04 mg 0%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 0,5 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 0,3 g | 66 g | 0 g |
| 1 portion | 20 g | 49 | 0,1 g | 13 g | 0 g |
| 2 portioner | 40 g | 98 | 0,1 g | 26 g | 0 g |
| ½ portion | 10 g | 25 | 0 g | 6,6 g | 0 g |
| 3 portioner | 60 g | 148 | 0,2 g | 39 g | 0 g |
| 4 portioner | 80 g | 197 | 0,2 g | 53 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0,2 g | 33 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 0,5 g | 98 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 0,6 g | 131 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 0,8 g | 164 g | 0 g |
Liknande livsmedel
- Apelsinsylt272 kcal / 100 g
- Appelsinmarmelad och mos246 kcal / 100 g
- Appelsinmarmelad eller -sylt245 kcal / 100 g
- Marmeladsötsaker, sylt och konserver, sötade med fruktjuice212 kcal / 100 g
- Jordgubbsmarmelad241 kcal / 100 g
- Citrusmarmeladandra citrusfrukter eller blandade citrusfrukter
- Aprikosmarmelad242 kcal / 100 g
- Kandiserat appelsinskal316 kcal / 100 g
- Sylt och konservermarmelad, reducerat socker151 kcal / 100 g
- Sylter och konserver278 kcal / 100 g
Frågor om Apelsinmarmelad
Hur använder man apelsinmarmelad i matlagning?
Pensla den på kyckling eller skinka mot slutet av tillagningen, gärna blandad med senap och lite vinäger. Sockret bränns lätt, så lägg på glazen de sista 10–15 minuterna.
Vad passar apelsinmarmelad till förutom rostat bröd?
Prova den till scones, ost och kex eller rör ner en sked i naturell yoghurt. Den bittersöta smaken passar särskilt bra till lagrad ost och blåmögelost.
Hur förvarar man apelsinmarmelad efter att burken öppnats?
Förvara burken väl tillsluten i kylskåp och ta marmelad med en ren sked. Följ eventuell förvaringstid på burken och släng marmeladen om du ser mögel.
Kan man byta ut apelsinmarmelad mot apelsinsylt?
Ja, i glasering, bakning och på smörgås går apelsinsylt oftast bra i stället. Marmelad har vanligtvis tydligare bitar av skal och en mer markerad bitterhet.
Vad är skillnaden mellan apelsinmarmelad och apelsinsylt?
Apelsinmarmelad innehåller ofta strimlor eller bitar av skal och har därför en lätt bitter ton. Apelsinsylt görs vanligen av fruktkött och har en jämnare konsistens.
Går det att baka med apelsinmarmelad?
Ja, bred ett tunt lager mellan sockerkaksbottnar eller använd den som fyllning i småkakor. Värm marmeladen försiktigt först om du vill ha ett jämnt, lättstruket lager.
Hur gör man apelsinmarmelad hemma?
Skiva apelsiner tunt och sjud frukt och skal mjuka innan du tillsätter socker. Koka sedan tills marmeladen når ungefär 105 °C, eller tills en liten klick stelnar när den kylts på en kall tallrik.
Källa: USDA FoodData Central 168819 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
