Ha koll på vad du har på tallriken
Acerolajuice
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 23 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kolhydrater 4,5 g 2%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sockerarter 4,5 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 25 µg 3%
- Vitamin C 1600 mg 1778%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 10 mg 1%
- Järn 0,5 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 9 mg 1%
- Kalium 97 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0,4 g | 4,5 g | 0,3 g |
| 1 portion | 242 g | 56 | 1 g | 11 g | 0,7 g |
| 2 portioner | 484 g | 111 | 1,9 g | 22 g | 1,5 g |
| ½ portion | 121 g | 28 | 0,5 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 726 g | 167 | 2,9 g | 33 g | 2,2 g |
| 4 portioner | 968 g | 223 | 3,9 g | 44 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0,6 g | 6,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0,8 g | 9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 1 g | 11 g | 0,8 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Acerolajuice
Behöver man späda acerolajuice innan man dricker den?
Ofta är den syrlig och koncentrerad, så börja med en del juice och två delar kallt vatten. Smaka av och använd den utspädd som törstsläckare eller blanda den i kolsyrat vatten.
Hur använder man acerolajuice i en smoothie?
Mixa den med banan och mango eller ananas; den fruktiga sötman rundar av syran. Börja med en liten skvätt så att acerolasmaken inte tar över.
Kan man värma acerolajuice eller använda den i matlagning?
Det går, men C-vitaminet är värmekänsligt. Rör hellre ner juicen i kall eller avsvalnad mat, till exempel en fruktsås, än att koka den länge.
Hur förvarar man acerolajuice efter att förpackningen öppnats?
Ställ den i kylskåp med korken ordentligt på och följ förpackningens anvisning om hållbarhet efter öppning. Frys in små portioner om du inte hinner använda den; tina dem i kylskåp.
Vad kan man ersätta acerolajuice med?
Till dryck och smoothies fungerar citron- eller limejuice utspädd med vatten, men smaken blir syrligare och mindre fruktig. Apelsinjuice är sötare och mildare.
Har acerolajuice mer C-vitamin än apelsinjuice?
Ja, acerolajuice innehåller mycket mer: 1600 mg per 100 g jämfört med 50 mg i apelsinjuice. Acerolajuice är mycket rik på C-vitamin.
Smakar acerolajuice som acerola?
Ja, juicen har acerolans fruktiga, tydligt syrliga smak, men kan vara mindre sträv än den färska frukten. I blandade juicer och smoothies märks syran ofta mer än den egna aromen.
Källa: USDA FoodData Central 171687 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
