Starbucks प्रोटीन कोल्ड फोम: इसे जोड़ने से पहले क्या जानें
Starbucks ने चुनिंदा कोल्ड ड्रिंक्स में प्रोटीन और क्रीमी टॉपिंग जोड़ने के लिए प्रोटीन कोल्ड फोम पेश किया है। इस गाइड में बताया गया है कि यह क्या है, इसमें क्या-क्या हो सकता है और बिना अंदाज़ा लगाए इसे कैसे लॉग करें।
प्रोटीन कोल्ड फोम क्या है
कोल्ड फोम ठंडी, फेंटी हुई टॉपिंग होती है, जो आइस्ड ड्रिंक में सीधे घुलने के बजाय उसके ऊपर रहती है। प्रोटीन वाले वर्ज़न में अतिरिक्त प्रोटीन वाला दूध इस्तेमाल होता है, जिससे टॉपिंग गाढ़ी बनती है और ड्रिंक में प्रोटीन की मात्रा भी बढ़ती है। यह पूरे ड्रिंक का ही हिस्सा है, इसलिए आप जो पीते हैं उसे ट्रैक करते समय इसे भी शामिल करना चाहिए।
मेन्यू और रेसिपी जगह के हिसाब से अलग हो सकते हैं और समय के साथ बदल भी सकते हैं। फ्लेवर्ड वर्ज़न में दूध और प्रोटीन के साथ सिरप, सॉस या दूसरी चीज़ें भी हो सकती हैं। हर प्रोटीन फोम को एक जैसा मानने के बजाय, अपनी पसंद की दुकान और ड्रिंक के लिए मौजूदा मेन्यू देखें।
- सादा प्रोटीन कोल्ड फोम
- फ्लेवर्ड प्रोटीन कोल्ड फोम
- प्रोटीन फोम वाली आइस्ड कॉफी
- प्रोटीन फोम वाला कोल्ड ब्रू
यह आपके ड्रिंक के पोषण को कैसे बदलता है
प्रोटीन कोल्ड फोम जोड़ने से आमतौर पर ड्रिंक में प्रोटीन बढ़ता है, लेकिन इससे कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, फैट या शुगर भी बढ़ सकती है। इनकी मात्रा दूध के मिश्रण, फ्लेवर, सर्विंग साइज़ और आपकी ओर से किए गए बदलावों पर निर्भर करती है। इसलिए सादे और मीठे फ्लेवर्ड वर्ज़न का पोषण एक जैसा होना ज़रूरी नहीं है।
हर 1 ग्राम प्रोटीन से लगभग 4 kcal, हर 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से लगभग 4 kcal और हर 1 ग्राम फैट से लगभग 9 kcal मिलती हैं। यानी टॉपिंग में अतिरिक्त प्रोटीन ऊर्जा भी देता है, भले ही उसका स्वाद किसी दूसरे विकल्प जितना मीठा न हो। पूरे ड्रिंक की एंट्री देखें, क्योंकि कॉफी, दूध, सिरप और फोम—सबको साथ गिना जाता है।
- ड्रिंक का साइज़
- दूध का प्रकार और मात्रा
- फोम का फ्लेवर
- अतिरिक्त सिरप या सॉस
- अन्य टॉपिंग
इसे सही तरीके से कैसे लॉग करें
आपने जिस ड्रिंक और साइज़ का ऑर्डर दिया है, पहले उसकी मेन्यू लिस्टिंग देखें। अगर प्रोटीन कोल्ड फोम उस नाम वाले ड्रिंक का पहले से हिस्सा है, तो दिखाए गए कुल पोषण में इसकी मात्रा शामिल हो सकती है। ऐसे में बेस ड्रिंक और फोम को अलग-अलग लॉग करने से टॉपिंग दो बार गिनी जा सकती है।
कस्टमाइज़ किए गए ऑर्डर के लिए, उपलब्ध सबसे मिलती-जुलती आधिकारिक एंट्री चुनें और जो चीज़ें उसमें शामिल नहीं हैं, उन्हें दर्ज करें। अगर ऐप या मेन्यू में फोम की अलग मात्रा नहीं दी गई है, तो अपनी ओर से कोई संख्या न डालें। अपने ट्रैकर में ऑर्डर के साथ एक नोट सेव करें, ताकि अगली बार भी वही तरीका अपना सकें।
- ड्रिंक का साइज़ पक्का करें
- देखें कि फोम दिखाई गई कुल मात्रा में शामिल है या नहीं
- अतिरिक्त सिरप या सॉस जोड़ें
- दूध के विकल्प दर्ज करें
- स्टैंडर्ड रेसिपी में किए गए बदलाव नोट करें
प्रोटीन का मतलब अपने-आप कम शुगर नहीं होता
प्रोटीन शब्द ड्रिंक के पोषण के एक हिस्से को बताता है, पूरे पोषण को नहीं। फोम में प्रोटीन हो सकता है, लेकिन उसमें मीठा फ्लेवर भी हो सकता है या उसे ऐसे ड्रिंक में जोड़ा जा सकता है जिसमें पहले से सिरप हो। उसका स्वाद और सामग्री भी नाम जितने ही मायने रखते हैं।
अगर आप कम मीठा ड्रिंक चाहते हैं, तो सादे प्रोटीन फोम की तुलना उपलब्ध फ्लेवर्ड विकल्पों से करें। टॉपिंग जोड़ने से पहले बेस ड्रिंक भी देख सकते हैं, क्योंकि ऑर्डर की कई चीज़ों से मिठास आ सकती है। कम पंप सिरप मांगने से रेसिपी बदल जाती है, इसलिए उपलब्ध होने पर कस्टमाइज़ किए गए ड्रिंक के पोषण की जानकारी इस्तेमाल करें।
- फ्लेवर्ड वर्ज़न के बजाय सादा फोम चुनें
- बिना मिठास वाली आइस्ड कॉफी या कोल्ड ब्रू से शुरुआत करें
- सिरप के साथ सॉस भी जांचें
- ज़रूरत पड़ने पर मीठे दूध और टॉपिंग को अलग-अलग ट्रैक करें
फोम कब काम आ सकता है
प्रोटीन कोल्ड फोम उन लोगों के लिए सही हो सकता है जिन्हें ठंडी कॉफी पसंद है और जो चाहते हैं कि ड्रिंक से उन्हें ज़्यादा प्रोटीन मिले। पूरी तरह ब्लेंड किया हुआ विकल्प चुने बिना भी यह साधारण आइस्ड ड्रिंक को ज़्यादा क्रीमी बना सकता है। यह आपके दिन के लिए सही है या नहीं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप और क्या खाते हैं, आपकी पसंद क्या है और आपके निजी लक्ष्य क्या हैं।
इसे उपयोगी होने के लिए किसी भोजन की जगह लेने या रोज़ाना का विकल्प बनने की ज़रूरत नहीं है। इसे संतुलित आहार का शॉर्टकट नहीं, बल्कि ड्रिंक के एक संभावित हिस्से के रूप में देखें। दही, अंडे, बीन्स, मछली, मांस, टोफू और दालें जैसे खाद्य पदार्थ भी अलग-अलग तरह के पोषक तत्वों के साथ प्रोटीन दे सकते हैं।
- जब इसका स्वाद और बनावट आपको पसंद आए, तब लें
- इसे पूरे ड्रिंक का हिस्सा मानकर गिनें
- अपने भोजन में पहले से मौजूद प्रोटीन से इसकी तुलना करें
- प्रोडक्ट के नाम के बजाय अपने रोज़ाना के लक्ष्यों के आधार पर चुनें
ऑर्डर देने से पहले जानकारी जांचें
उपलब्धता, फ्लेवर और रेसिपी देश और दुकान के हिसाब से अलग हो सकते हैं। दूध से बने फोम और अतिरिक्त प्रोटीन वाली सामग्री हर खान-पान की पसंद के अनुकूल नहीं हो सकती, इसलिए अपने इलाके के लिए दी गई सामग्री और एलर्जेन की जानकारी पढ़ें। कर्मचारी यह भी बता सकते हैं कि कोई खास फोम कैसे बनाया जाता है, हालांकि ट्रैकिंग के लिए आधिकारिक पोषण जानकारी बेहतर स्रोत है।
सबसे भरोसेमंद तरीका यह है कि पहले पूरा ऑर्डर तय करें और फिर उसकी लिस्टिंग देखें। साइज़, बेस ड्रिंक, फोम के फ्लेवर और जोड़े गए सिरप या सॉस पर ध्यान दें। इससे केवल प्रोटीन शब्द पर निर्भर रहने के बजाय आप ज़्यादा सटीक लॉग बना पाएंगे।
- स्थानीय मेन्यू का मौजूदा वर्ज़न खोलें
- ठीक वही साइज़ चुनें
- सामग्री और एलर्जेन की जानकारी देखें
- पूरे तैयार ऑर्डर का पोषण जांचें
- आखिरी कस्टमाइज़ेशन अपने ट्रैकर में सेव करें