Panera में रजिस्टर्ड डाइटीशियन न्यूट्रिशनिस्ट क्या ऑर्डर कर सकते हैं
ऐसा कोई एक Panera ऑर्डर नहीं है जिसे हर रजिस्टर्ड डाइटीशियन न्यूट्रिशनिस्ट चुनेगा। सही ऑर्डर आपकी भूख, पसंद, खान-पान की ज़रूरतों और उस दिन के बाकी खाने पर निर्भर करता है।
खाने के मकसद से शुरुआत करें
रजिस्टर्ड डाइटीशियन न्यूट्रिशनिस्ट सबसे पहले यह सोच सकते हैं कि खाना कितना पेट भरने वाला होना चाहिए। दोपहर के व्यस्त समय से पहले लंच के लिए एक विकल्प ठीक हो सकता है, जबकि हल्के स्नैक या अगले तय भोजन से कुछ ही देर पहले खाने के लिए दूसरा।
मेन्यू में सबसे कम कैलोरी वाला विकल्प खोजने के बजाय पूरे कॉम्बिनेशन पर ध्यान दें। पेट भरने वाले विकल्प में अक्सर प्रोटीन का कोई स्पष्ट स्रोत, फाइबर से भरपूर कुछ कार्बोहाइड्रेट, सब्ज़ियाँ या फल और स्वाद व लंबे समय तक पेट भरा रखने के लिए पर्याप्त फैट शामिल होते हैं।
संतुलित ऑर्डर तैयार करें
सामग्री और पोर्शन के हिसाब से सैंडविच या सलाद, दोनों ही अच्छे बेस हो सकते हैं। RDN प्रोटीन से भरपूर फिलिंग और सब्ज़ियों वाला सैंडविच, या प्रोटीन और अनाज, बीन्स, बीज या चीज़ जैसी भरपूर टॉपिंग वाला सलाद चुन सकते हैं।
सूप खाने का हिस्सा हो सकता है, लेकिन कुछ लोगों के लिए छोटा सर्विंग अपने आप में पर्याप्त नहीं होगा। इसे आधे सैंडविच, सलाद या किसी और साइड के साथ लेने से ऑर्डर ज़्यादा पूरा लग सकता है; सही मात्रा आपकी भूख पर निर्भर करती है।
सोच-समझकर बदलाव करें
कस्टमाइज़ करने का मतलब यह नहीं कि हर ज़्यादा कैलोरी वाली सामग्री हटा दी जाए। RDN ड्रेसिंग या सॉस अलग से देने को कह सकते हैं, ताकि उसकी मात्रा पर नियंत्रण रहे; फाइबर और खाने की मात्रा बढ़ाने के लिए सब्ज़ियाँ जोड़ सकते हैं; या बाकी खाने के हिसाब से कोई दूसरी साइड चुन सकते हैं।
जो चीज़ें आपको सचमुच पसंद हैं, उन्हें शामिल रखें, क्योंकि खाना चुनते समय संतुष्टि मायने रखती है। अगर चीज़, एवोकाडो, ड्रेसिंग या ब्रेड से खाना आपको अच्छा लगता है, तो वह फिर भी आपके लिए ठीक हो सकता है; ट्रैक करने से बस यह समझने में मदद मिलती है कि ये विकल्प दिन भर के खाने में कैसे जुड़ते हैं।
असल में जो ऑर्डर खाते हैं, उसे ट्रैक करें
Panera के मेन्यू की जानकारी और रेसिपी बदल सकती हैं, इसलिए लॉग करते समय अपने लोकेशन के लिए दी गई मौजूदा पोषण जानकारी देखें। ड्रेसिंग, स्प्रेड, टॉपिंग, साइड और किसी भी बदलाव को शामिल करें, क्योंकि इन्हें भूल जाना आसान है।
RDN का तरीका किसी बेदाग़ ऑर्डर को खोजने से कम और सोच-समझकर चुनाव करने से ज़्यादा जुड़ा है। देखें कि खाना आपके आम लक्ष्यों के हिसाब से कैसा बैठता है, ध्यान दें कि उससे आपका पेट भरा रहता है या नहीं, और ज़रूरत हो तो अगली बार ऑर्डर बदलने के लिए इस जानकारी का इस्तेमाल करें।