بدانید چه چیزی در بشقابتان است
سوپ سبزیجات و بوقلمون
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
قوطی، آماده شده با حجم مساوی آب
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۰ kcal —
- پروتئین ۱٫۳ g 3%
- کربوهیدرات ۳٫۴ g 1%
- چربی ۱٫۳ g 2%
- چربی اشباع ۰٫۴ g 2%
- فیبر ۰٫۲ g 1%
- سدیم ۳۷۶ mg 16%
- کلسترول ۱ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۵۱ µg 6%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 1%
- نیاسین (B3) ۰٫۴۲ mg 3%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲ mg 4%
- ویتامین B6 ۰٫۰۲ mg 1%
- فولات (B9) ۲ µg 1%
- ویتامین B12 ۰٫۰۷ µg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۷ mg 1%
- آهن ۰٫۳۲ mg 2%
- منیزیم ۲ mg 0%
- فسفر ۱۷ mg 1%
- پتاسیم ۷۳ mg 2%
- روی ۰٫۲۵ mg 2%
- مس ۰٫۰۵ mg 6%
- منگنز ۰٫۱ mg 4%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 30 | ۱٫۳ g | ۳٫۴ g | ۱٫۳ g |
| 1 وعده | ۲۴۱ g | 72 | ۳٫۱ g | ۸٫۱ g | ۳ g |
| 2 وعده | ۴۸۲ g | 145 | ۶٫۲ g | ۱۶ g | ۶٫۱ g |
| ½ وعده | ۱۲۰٫۵ g | 36 | ۱٫۵ g | ۴٫۱ g | ۱٫۵ g |
| 3 وعده | ۷۲۳ g | 217 | ۹٫۳ g | ۲۴ g | ۹٫۱ g |
| 4 وعده | ۹۶۴ g | 289 | ۱۲ g | ۳۳ g | ۱۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 15 | ۰٫۶ g | ۱٫۷ g | ۰٫۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 45 | ۱٫۹ g | ۵٫۱ g | ۱٫۹ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 60 | ۲٫۶ g | ۶٫۸ g | ۲٫۵ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 75 | ۳٫۲ g | ۸٫۵ g | ۳٫۲ g |
پرسش‌ها دربارهٔ سوپ سبزیجات و بوقلمون
سوپ سبزیجات و بوقلمون را چطور درست کنم که گوشت خشک نشود؟
بوقلمون را جداگانه بپزید یا تکههای خام را در سوپ آرام بجوشانید تا دمای مرکز گوشت به ۷۵ درجهٔ سانتیگراد برسد. سبزیجات زودپز را در ۱۰ تا ۱۵ دقیقهٔ پایانی اضافه کنید تا له نشوند.
برای خوش‌طعم‌تر شدن سوپ سبزیجات و بوقلمون چه ادویه‌هایی مناسب است؟
پیاز، سیر، فلفل سیاه و کمی آویشن یا برگ بو با بوقلمون و سبزیجات خوب جور می‌شوند. کمی آب‌لیمو را پس از خاموش‌کردن شعله اضافه کنید تا طعم سوپ تازه‌تر بماند.
سوپ سبزیجات و بوقلمون را با چه چیزی سرو کنم؟
نان برشته یا نان سبوسدار کنار این سوپ سیرکننده است؛ اگر غذای کاملتری میخواهید، کمی برنج یا رشتهٔ سوپی هم به آن اضافه کنید. سالاد سادهٔ سبزیجات هم همراه مناسبی است.
سوپ سبزیجات و بوقلمون را چطور نگهداری کنم؟
سوپ را حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در ظرفهای کمعمق و دربسته در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانیتر، آن را منجمد کنید و هنگام گرمکردن، تمام سوپ را تا بخارکردن کامل داغ کنید.
اگر بوقلمون نداشته باشم، در این سوپ چه چیزی جایگزین کنم؟
مرغ پخته را میتوانید به همان روش جایگزین کنید؛ آن را ریشریش کنید و در چند دقیقهٔ پایانی به سوپ بیفزایید. برای نسخهٔ گیاهی، لوبیا سفید یا نخود پخته گزینهٔ مناسبی است.
سوپ سبزیجات و بوقلمون با سوپ بوقلمون و نودل چه فرقی دارد؟
سوپ بوقلمون و نودل رشته دارد، درحالیکه نوع سبزیجات و بوقلمون معمولاً بر سبزیها تکیه میکند. در هر ۱۰۰ گرم، نوع نودل ۱٫۶ گرم پروتئین دارد، در برابر ۱٫۳ گرم در سوپ سبزیجات و بوقلمون.
یک وعدهٔ معمول سوپ سبزیجات و بوقلمون چقدر انرژی دارد؟
یک کاسهٔ معمول، حدود ۲۴۱ گرم، نزدیک به ۷۲ کیلوکالری انرژی دارد. اگر سوپ را با خامه، نودل یا روغن بیشتری آماده کنید، مقدار نهایی بالاتر می‌رود.
منبع: USDA FoodData Central 174563 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
