اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۷۹ kcal —
- پروتئین ۱۴ g 28%
- کربوهیدرات ۱۷ g 6%
- چربی ۱۷ g 22%
- چربی اشباع ۴٫۴ g 22%
- سدیم ۸۳۸ mg 36%
- کلسترول ۶۴ mg 21%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۲ µg 1%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۱ mg 8%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۸ mg 14%
- نیاسین (B3) ۲٫۱ mg 13%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۵۳ mg 11%
- ویتامین B6 ۰٫۲ mg 12%
- فولات (B9) ۲۹ µg 7%
- ویتامین B12 ۰٫۲۳ µg 10%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۴ mg 1%
- آهن ۲٫۲ mg 12%
- منیزیم ۱۵ mg 4%
- فسفر ۲۳۴ mg 19%
- پتاسیم ۲۶۰ mg 6%
- روی ۱٫۵ mg 13%
- مس ۰٫۰۷ mg 8%
- منگنز ۰٫۰۸ mg 4%
- سلنیوم ۲۰٫۷ µg 38%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 279 | ۱۴ g | ۱۷ g | ۱۷ g |
| 1 وعده | ۶۴ g | 179 | ۹٫۱ g | ۱۱ g | ۱۱ g |
| 2 وعده | ۱۲۸ g | 357 | ۱۸ g | ۲۲ g | ۲۲ g |
| ½ وعده | ۳۲ g | 89 | ۴٫۵ g | ۵٫۴ g | ۵٫۴ g |
| 3 وعده | ۱۹۲ g | 536 | ۲۷ g | ۳۳ g | ۳۲ g |
| 4 وعده | ۲۵۶ g | 714 | ۳۶ g | ۴۴ g | ۴۳ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 140 | ۷٫۱ g | ۸٫۵ g | ۸٫۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 419 | ۲۱ g | ۲۶ g | ۲۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 558 | ۲۸ g | ۳۴ g | ۳۴ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 698 | ۳۶ g | ۴۳ g | ۴۲ g |
پرسشها دربارهٔ چوبشور بوقلمون
چوبشور بوقلمون را باید پخت یا میشود سرد خورد؟
اگر محصول روی بستهبندی آمادهمصرف معرفی شده باشد، میتوانید آن را سرد بخورید؛ در غیر این صورت، پیش از خوردن کاملاً گرمش کنید. برای اطمینان، دمای مرکز آن باید به ۷۵ درجهٔ سانتیگراد برسد.
چطور چوبشور بوقلمون را گرم کنم تا روکش آن ترد بماند؟
آن را در فر از پیش گرمشده با دمای ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد بگذارید و پس از حدود ۸ دقیقه بررسی کنید؛ معمولاً ۸ تا ۱۲ دقیقه کافی است. در میانهٔ گرمکردن، یک بار برگردانید تا دو طرف ترد شود.
چوبشور بوقلمون را بعد از باز کردن بسته چطور نگه دارم؟
باقیمانده را در ظرف دربسته، در یخچال بگذارید و با دست یا چنگال تمیز بردارید. اگر بیشتر از دو ساعت بیرون یخچال مانده، آن را نگه ندارید.
چوبشور بوقلمون با چه چیزهایی خوب میشود؟
کنارش خیارشور، سبزیجات خام و سس ماست یا خردل بگذارید؛ برای یک وعدهٔ کاملتر، آن را در ساندویچ با کاهو و گوجهفرنگی استفاده کنید. روکش تردش با سالاد کلم هم جور درمیآید.
چوبشور بوقلمون شور است؟
سدیم آن قابلتوجه است: هر سهم ۶۴ گرمی ۵۳۶ میلیگرم سدیم دارد. اگر همراهش خیارشور یا سس شور میخورید، مقدارشان را کم کنید.
چوبشور بوقلمون با گوشت بوقلمون چه فرقی دارد؟
چوبشور بوقلمون فرآوردهای روکشدار و آمادهسازیشده است؛ گوشت بوقلمون ساده معمولاً بدون روکش و افزودنیهای این نوع محصول پخته میشود. بهازای هر ۱۰۰ گرم، چوبشور ۱۴ گرم پروتئین دارد، در برابر ۲۸٫۱ گرم در گوشت بوقلمون.
یک سهم چوبشور بوقلمون معمولاً چقدر است؟
یک عدد چوبشور معمولی حدود ۶۴ گرم است. همین مقدار ۱۷۹ کیلوکالری انرژی دارد.
منبع: USDA FoodData Central 171103 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر