بدانید چه چیزی در بشقابتان است

برنج مزه‌دار

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

110
کالریkcal در 100 g
پروتئین۲ g
کربوهیدرات۱۷ g
چربی۳٫۳ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۱۱۰ kcal —
  • پروتئین ۲ g 4%
  • کربوهیدرات ۱۷ g 6%
  • چربی ۳٫۳ g 4%
  • چربی اشباع ۰٫۷ g 3%
  • فیبر ۰٫۶ g 2%
  • قندها ۰٫۷ g —
  • سدیم ۶۰۰ mg 26%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۳۱ µg 3%
  • ویتامین C ۰٫۵ mg 1%
  • ویتامین D ۰٫۱ µg 1%
  • ویتامین E ۰٫۳۹ mg 3%
  • ویتامین K ۵٫۹ µg 5%
  • تیامین (B1) ۰٫۱۲ mg 10%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
  • نیاسین (B3) ۱ mg 7%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 3%
  • فولات (B9) ۳۶ µg 9%
  • ویتامین B12 ۰٫۰۲ µg 1%
  • کولین ۳٫۸ mg 1%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۹ mg 1%
  • آهن ۰٫۹۲ mg 5%
  • منیزیم ۸ mg 2%
  • فسفر ۳۱ mg 2%
  • پتاسیم ۵۹ mg 1%
  • روی ۰٫۲۶ mg 2%
  • مس ۰٫۰۵ mg 6%
  • سلنیوم ۳٫۸ µg 7%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g110۲ g۱۷ g۳٫۳ g
1 وعده۱۶۷ g184۳٫۳ g۲۸ g۵٫۵ g
2 وعده۳۳۴ g367۶٫۶ g۵۷ g۱۱ g
½ وعده۸۳٫۵ g92۱٫۷ g۱۴ g۲٫۷ g
3 وعده۵۰۱ g551۹٫۹ g۸۵ g۱۷ g
4 وعده۶۶۸ g735۱۳ g۱۱۴ g۲۲ g
۵۰ g۵۰ g55۱ g۸٫۵ g۱٫۶ g
۱۵۰ g۱۵۰ g165۳ g۲۶ g۴٫۹ g
۲۰۰ g۲۰۰ g220۴ g۳۴ g۶٫۶ g
۲۵۰ g۲۵۰ g275۵ g۴۳ g۸٫۲ g

پرسش‌ها دربارهٔ برنج مزه‌دار

برنج مزه‌دار را چطور گرم کنم که خشک نشود؟

برای هر کاسه، یک تا دو قاشق غذاخوری آب روی برنج بپاشید، در ظرف را بگذارید و روی حرارت کم گرم کنید؛ وسط کار یک بار هم بزنید. در مایکروویو هم ظرف را بپوشانید و هر بار پس از یک دقیقه هم بزنید تا برنج کاملاً داغ شود.

برنج مزه‌دار را چند روز می‌توان در یخچال نگه داشت؟

برنج را حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در ظرف دربسته و یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانی‌تر، آن را در وعده‌های کوچک بسته‌بندی و منجمد کنید.

چه موادی با برنج مزه‌دار خوب جور می‌شود؟

ماست، سالاد سبزیجات و مرغ یا ماهی کبابی همراه‌های ساده‌ای هستند. اگر مزه‌دارکردن برنج با زعفران یا سبزی‌های معطر است، کمی آب‌لیمو و سبزی تازه هم طعم آن را کامل می‌کند.

برنج مزه‌دار با برنج ادویه‌دار چه فرقی دارد؟

«برنج مزه‌دار» نامی کلی برای برنجی است که با چاشنی و مواد دیگر طعم گرفته؛ «برنج ادویه‌دار» معمولاً مشخصاً با ادویه‌هایی مانند زیره، زردچوبه یا فلفل آماده می‌شود. برنج ادویه‌دار در هر ۱۰۰ گرم ۵٫۱۲ گرم پروتئین دارد و برنج مزه‌دار ۲ گرم.

اگر برنج مزه‌دار نداشته باشم، چه چیزی جای آن استفاده کنم؟

برنج ساده پخته را با کمی روغن یا کره و چاشنی‌هایی که قرار بود در غذا باشد مخلوط کنید. برای عطر زعفرانی، زعفران دم‌کرده؛ برای مزه سبزی‌دار، جعفری یا شوید خردشده را در پایان اضافه کنید.

یک وعده برنج مزه‌دار معمولاً چقدر است؟

برای یک وعده کنار غذا، حدود ۱۲۵ گرم برنج مزه‌دار مقدار مناسبی است؛ این مقدار ۱۳۸ کیلوکالری دارد. اگر آن را غذای اصلی می‌خورید، می‌توانید کنارش حبوبات، تخم‌مرغ یا مرغ بگذارید.

منبع: FNDDS (USDA) 58163510 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر