بدانید چه چیزی در بشقابتان است
آبجوی معمولی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
معمولی (۴ تا ۵ درجه الکل)
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۹ kcal —
- پروتئین ۰٫۴ g 1%
- کربوهیدرات ۳٫۱ g 1%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰٫۱ g —
- سدیم ۱٫۹ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۷۴ mg 5%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۴ mg 1%
- ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
- فولات (B9) ۵٫۶ µg 1%
- ویتامین B12 ۰٫۰۲ µg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۶٫۱ mg 0%
- آهن ۰٫۰۱ mg 0%
- منیزیم ۷٫۲ mg 2%
- فسفر ۱۴ mg 1%
- پتاسیم ۳۶٫۶ mg 1%
- روی ۰ mg 0%
- مس ۰ mg 0%
- منگنز ۰٫۰۱ mg 0%
- ید ۱٫۹ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 39 | ۰٫۴ g | ۳٫۱ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 20 | ۰٫۲ g | ۱٫۶ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 59 | ۰٫۶ g | ۴٫۷ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 78 | ۰٫۸ g | ۶٫۲ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 98 | ۱ g | ۷٫۸ g | ۰ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ آبجوی معمولی
آبجوی معمولی را چطور سرو کنید؟
آن را سرد، اما نه یخزده، سرو کنید؛ سرمای زیاد عطر مالت و رازک را کمرنگ میکند. لیوان را کمی کج بگیرید و نوشیدنی را آرام در آن بریزید تا کف کنترلشدهای شکل بگیرد.
آبجوی معمولیِ بازشده را چطور نگه دارید؟
درِ بطری را محکم ببندید یا قوطی را به ظرف دربسته منتقل کنید و در یخچال بگذارید. هرچه زودتر مصرفش کنید؛ با گذشت زمان گاز و کفش را از دست می‌دهد.
آیا میشود با آبجوی معمولی غذا پخت؟
بله؛ کمی از آن را به خورش، سس یا خمیر سوخاری اضافه کنید تا مزهٔ مالت و تلخی رازک وارد غذا شود. برای سس، آن را کم‌کم بیفزایید و بجوشانید؛ پختن لزوماً همهٔ الکل را از بین نمی‌برد.
آبجوی معمولی با چه غذاهایی جور است؟
طعم تلخ و گازدارش کنار غذاهای سرخشده، سوسیس و غذاهای کبابی خوب مینشیند. در خمیر ماهی سوخاری هم به سبک فیشاندچیپس، حباب و بافت سبک ایجاد میکند.
در خمیر سوخاری، بهجای آبجوی معمولی چه چیزی بریزید؟
آب گازدارِ سرد جایگزین مناسبی است و به سبکشدن خمیر کمک میکند، هرچند عطر مالت و تلخی رازک را ندارد. آن را درست پیش از سرخکردن به خمیر اضافه کنید تا گازش کمتر از دست برود.
آبجوی معمولی از چه موادی درست میشود؟
معمولاً مالت جو را با آب و رازک آماده میکنند و پس از افزودن مخمر، آن را تخمیر میکنند. نوع غله و شیوهٔ تخمیر میتواند عطر، رنگ و میزان تلخی را تغییر دهد.
آیا آبجوی معمولی برای سگ یا گربه مناسب است؟
نه؛ به حیوانات خانگی آبجو ندهید و بطری یا لیوان را دور از دسترسشان بگذارید. الکل برای آن‌ها خطرناک است.
منبع: ANSES–Ciqual (France) 5001 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
