بدانید چه چیزی در بشقابتان است

چای ماسالا لاته

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

تهیه‌شده با شیر کامل

68
کالریkcal در 100 g
پروتئین۲٫۱ g
کربوهیدرات۱۱ g
چربی۲٫۱ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۶۸ kcal —
  • پروتئین ۲٫۱ g 4%
  • کربوهیدرات ۱۱ g 4%
  • چربی ۲٫۱ g 3%
  • چربی اشباع ۱٫۴ g 7%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۱۱ g —
  • سدیم ۲۷٫۱ mg 1%
  • کلسترول ۶٫۶ mg 2%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۸٫۷ µg 2%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰٫۶۵ µg 3%
  • ویتامین E ۰٫۰۴ mg 0%
  • ویتامین K ۰٫۱۳ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 2%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۳ mg 10%
  • نیاسین (B3) ۰٫۰۷ mg 0%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۴ mg 5%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۲ mg 1%
  • فولات (B9) ۴٫۶ µg 1%
  • ویتامین B12 ۰٫۲۹ µg 12%

مواد معدنی

  • کلسیم ۷۴٫۳ mg 6%
  • آهن ۰٫۰۳ mg 0%
  • منیزیم ۷٫۴ mg 2%
  • فسفر ۶۰٫۱ mg 5%
  • پتاسیم ۱۰۴ mg 2%
  • روی ۰٫۲۷ mg 2%
  • مس ۰٫۰۱ mg 1%
  • منگنز ۰٫۰۶ mg 3%
  • سلنیوم ۲٫۵ µg 5%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g68۲٫۱ g۱۱ g۲٫۱ g
۵۰ g۵۰ g34۱٫۱ g۵٫۵ g۱٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g102۳٫۲ g۱۶ g۳٫۲ g
۲۰۰ g۲۰۰ g136۴٫۲ g۲۲ g۴٫۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g170۵٫۳ g۲۷ g۵٫۳ g

پرسش‌ها دربارهٔ چای ماسالا لاته

چای ماسالا لاته را چطور در خانه درست کنید؟

چای سیاه، هلِ کمی کوبیده، دارچین، زنجبیل و میخک را چند دقیقه در آب بجوشانید؛ شیر را اضافه کنید و بگذارید یک تا دو دقیقه دیگر آرام بجوشد. سپس صاف کنید و در صورت تمایل شیرین کنید.

برای چای ماسالا لاته از چه ادویه‌هایی استفاده کنید؟

ترکیب رایج شامل هل، دارچین، زنجبیل، میخک و فلفل سیاه است. دانه‌های هل را کمی خرد کنید تا عطرشان آزاد شود؛ زنجبیل تازه نوشیدنی را تندتر و گرم‌تر می‌کند.

چای ماسالا لاته با چای ماسالا چه فرقی دارد؟

چای ماسالا معمولاً چای سیاهی است که با ادویه‌ها و شیر روی اجاق دم یا جوشانده می‌شود. چای ماسالا لاته اغلب با شیرِ بخارداده و کف‌دار سرو می‌شود و گاهی به‌جای دم‌کردهٔ ادویه، از شربت یا پودر آماده استفاده می‌کنند.

برای چای ماسالا لاته چه شیری مناسب است؟

شیر گاو بافتی خامه‌ای و کفِ پایداری می‌دهد. اگر شیر گیاهی می‌خواهید، نوع مخصوص کف‌سازیِ جو دوسر معمولاً خوب کف می‌کند؛ شیر را نسوزانید و پیش از جوشیدن از روی حرارت بردارید.

چای ماسالا لاته را می‌شود از قبل آماده کرد؟

بله؛ دم‌کردهٔ غلیظِ چای و ادویه را صاف کنید و در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید، سپس هنگام سرو با شیر گرم مخلوط کنید. بهتر است شیر را جداگانه گرم کنید و مخلوط آماده را چند بار گرم نکنید.

چای ماسالا لاته کافئین دارد؟

اگر با چای سیاه درست شده باشد، کافئین دارد؛ مقدارش به نوع چای و مدت دم‌کشیدن بستگی دارد. برای نسخهٔ کم‌کافئین، چای سیاه بدون کافئین انتخاب کنید یا نوشیدنی را فقط با شیر و ادویه آماده کنید.

چای ماسالا لاته را با چه خوراکی‌هایی سرو کنید؟

طعم ادویه‌ای و شیری آن کنار بیسکویت، نان شیرین یا شیرینی‌های کم‌ادویه دلپذیر است. اگر آن را شیرین کرده‌اید، خوراکیِ کم‌شیرین انتخاب کنید تا طعم هل و زنجبیل گم نشود.

منبع: Canadian Nutrient File 6703 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر