اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۶۸ kcal —
- پروتئین ۲٫۱ g 4%
- کربوهیدرات ۱۱ g 4%
- چربی ۲٫۱ g 3%
- چربی اشباع ۱٫۴ g 7%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۱۱ g —
- سدیم ۲۷٫۱ mg 1%
- کلسترول ۶٫۶ mg 2%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۸٫۷ µg 2%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰٫۶۵ µg 3%
- ویتامین E ۰٫۰۴ mg 0%
- ویتامین K ۰٫۱۳ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 2%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۳ mg 10%
- نیاسین (B3) ۰٫۰۷ mg 0%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۴ mg 5%
- ویتامین B6 ۰٫۰۲ mg 1%
- فولات (B9) ۴٫۶ µg 1%
- ویتامین B12 ۰٫۲۹ µg 12%
مواد معدنی
- کلسیم ۷۴٫۳ mg 6%
- آهن ۰٫۰۳ mg 0%
- منیزیم ۷٫۴ mg 2%
- فسفر ۶۰٫۱ mg 5%
- پتاسیم ۱۰۴ mg 2%
- روی ۰٫۲۷ mg 2%
- مس ۰٫۰۱ mg 1%
- منگنز ۰٫۰۶ mg 3%
- سلنیوم ۲٫۵ µg 5%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 68 | ۲٫۱ g | ۱۱ g | ۲٫۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 34 | ۱٫۱ g | ۵٫۵ g | ۱٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 102 | ۳٫۲ g | ۱۶ g | ۳٫۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 136 | ۴٫۲ g | ۲۲ g | ۴٫۳ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 170 | ۵٫۳ g | ۲۷ g | ۵٫۳ g |
پرسشها دربارهٔ چای ماسالا لاته
چای ماسالا لاته را چطور در خانه درست کنید؟
چای سیاه، هلِ کمی کوبیده، دارچین، زنجبیل و میخک را چند دقیقه در آب بجوشانید؛ شیر را اضافه کنید و بگذارید یک تا دو دقیقه دیگر آرام بجوشد. سپس صاف کنید و در صورت تمایل شیرین کنید.
برای چای ماسالا لاته از چه ادویههایی استفاده کنید؟
ترکیب رایج شامل هل، دارچین، زنجبیل، میخک و فلفل سیاه است. دانههای هل را کمی خرد کنید تا عطرشان آزاد شود؛ زنجبیل تازه نوشیدنی را تندتر و گرمتر میکند.
چای ماسالا لاته با چای ماسالا چه فرقی دارد؟
چای ماسالا معمولاً چای سیاهی است که با ادویهها و شیر روی اجاق دم یا جوشانده میشود. چای ماسالا لاته اغلب با شیرِ بخارداده و کفدار سرو میشود و گاهی بهجای دمکردهٔ ادویه، از شربت یا پودر آماده استفاده میکنند.
برای چای ماسالا لاته چه شیری مناسب است؟
شیر گاو بافتی خامهای و کفِ پایداری میدهد. اگر شیر گیاهی میخواهید، نوع مخصوص کفسازیِ جو دوسر معمولاً خوب کف میکند؛ شیر را نسوزانید و پیش از جوشیدن از روی حرارت بردارید.
چای ماسالا لاته را میشود از قبل آماده کرد؟
بله؛ دمکردهٔ غلیظِ چای و ادویه را صاف کنید و در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید، سپس هنگام سرو با شیر گرم مخلوط کنید. بهتر است شیر را جداگانه گرم کنید و مخلوط آماده را چند بار گرم نکنید.
چای ماسالا لاته کافئین دارد؟
اگر با چای سیاه درست شده باشد، کافئین دارد؛ مقدارش به نوع چای و مدت دمکشیدن بستگی دارد. برای نسخهٔ کمکافئین، چای سیاه بدون کافئین انتخاب کنید یا نوشیدنی را فقط با شیر و ادویه آماده کنید.
چای ماسالا لاته را با چه خوراکیهایی سرو کنید؟
طعم ادویهای و شیری آن کنار بیسکویت، نان شیرین یا شیرینیهای کمادویه دلپذیر است. اگر آن را شیرین کردهاید، خوراکیِ کمشیرین انتخاب کنید تا طعم هل و زنجبیل گم نشود.
منبع: Canadian Nutrient File 6703 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر