بدانید چه چیزی در بشقابتان است

جوی دوسر فوری

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

غلات گرم، جو دوسر، خشک، Quaker

388
کالریkcal در 100 g
پروتئین۱۳ g
کربوهیدرات۵۷ g
چربی۷٫۲ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۳۸۸ kcal —
  • پروتئین ۱۳ g 27%
  • کربوهیدرات ۵۷ g 21%
  • چربی ۷٫۲ g 9%
  • چربی اشباع ۱٫۳ g 7%
  • فیبر ۹٫۳ g 33%
  • قندها ۱ g —
  • سدیم ۳ mg 0%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۵۶ mg 47%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۳ mg 10%
  • نیاسین (B3) ۰٫۸۷ mg 5%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۷۱ mg 14%
  • ویتامین B6 ۰٫۱ mg 6%
  • فولات (B9) ۴۹ µg 12%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

  • کلسیم ۵۲ mg 4%
  • آهن ۳٫۸ mg 21%
  • منیزیم ۱۳۵ mg 32%
  • فسفر ۴۵۹ mg 37%
  • پتاسیم ۳۸۳ mg 8%
  • روی ۳٫۱ mg 28%
  • مس ۰٫۳۱ mg 34%
  • منگنز ۴٫۳ mg 187%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g388۱۳ g۵۷ g۷٫۲ g
۵۰ g۵۰ g194۶٫۶ g۲۹ g۳٫۶ g
۱۵۰ g۱۵۰ g582۲۰ g۸۶ g۱۱ g
۲۰۰ g۲۰۰ g776۲۷ g۱۱۵ g۱۴ g
۲۵۰ g۲۵۰ g970۳۳ g۱۴۳ g۱۸ g

پرسش‌ها دربارهٔ جوی دوسر فوری

جوی دوسر فوری را چطور بپزم که شل یا گلوله‌گلوله نشود؟

برای هر پیمانه جوی دوسر، حدود دو پیمانه آب یا شیر بریزید و روی حرارت ملایم ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید. اگر از مایکروویو استفاده می‌کنید، ظرف بزرگ بردارید؛ حدود ۱ تا ۲ دقیقه گرم کنید و میان کار هم بزنید تا سر نرود.

جوی دوسر فوری را می‌شود از شب قبل آماده کرد؟

بله؛ آن را با شیر یا ماست در ظرف دردار مخلوط کنید و یک شب در یخچال بگذارید. چون زود نرم می‌شود، صبح با میوه تازه، مغزها یا کمی شیر بافتش را دلخواه کنید.

جوی دوسر فوری را چطور نگهداری کنم؟

جوی دوسر خشک را در ظرف دربسته، جای خشک و خنک و دور از بخار اجاق نگه دارید. فرنی پخته را پس از خنک‌شدن در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید.

جوی دوسر فوری با جو دوسر پرک معمولی چه فرقی دارد؟

پرک فوری نازک‌تر و معمولاً بیشتر فرآوری شده است؛ برای همین در چند دقیقه نرم می‌شود، اما جو دوسر پرک معمولی دیرتر می‌پزد و بافت جویدنی‌تری دارد. برای فرنی سریع، نوع فوری مناسب‌تر است.

با جوی دوسر فوری چه صبحانه‌هایی می‌شود درست کرد؟

از آن فرنی ساده درست کنید یا برای اوتمیل شبانه با شیر و ماست مخلوطش کنید. دارچین و موز، یا خرما و گردو، همراه‌های رایجی هستند؛ می‌توانید کمی کره بادام‌زمینی هم به فرنی گرم اضافه کنید.

در دستور شیرینی یا پنکیک می‌توان جوی دوسر فوری را جای آرد ریخت؟

نه به‌صورت جایگزینی یک‌به‌یک؛ جوی دوسر فوری مایع را جذب می‌کند و بافت خمیر را تغییر می‌دهد. برای نتیجه بهتر، آن را آسیاب کنید و بخشی از آرد را با آن عوض کنید، یا از دستور مخصوص جو دوسر استفاده کنید.

جوی دوسر فوری فیبر زیادی دارد؟

بله؛ در هر ۱۰۰ گرم ۹٫۳ گرم فیبر دارد. این مقدار مربوط به جوی خشک است و یک کاسه فرنیِ آماده‌شده با شیر یا آب، وزن بیشتری دارد.

منبع: Canadian Nutrient File 1439 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر