بدانید چه چیزی در بشقابتان است

پروسکو

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

72
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۱ g
کربوهیدرات۱٫۸ g
چربی۰ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۷۲ kcal —
  • پروتئین ۰٫۱ g 0%
  • کربوهیدرات ۱٫۸ g 1%
  • چربی ۰ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۱٫۸ g —
  • سدیم ۱٫۴ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰ µg 0%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین K ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 0%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۱ mg 1%
  • نیاسین (B3) ۰٫۰۹ mg 1%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۳ mg 1%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۲ mg 1%
  • بیوتین (B7) ۱ µg 3%
  • فولات (B9) ۰٫۱ µg 0%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

  • کلسیم ۹٫۲ mg 1%
  • آهن ۰٫۶ mg 3%
  • منیزیم ۵٫۳ mg 1%
  • فسفر ۷٫۲ mg 1%
  • پتاسیم ۵۴٫۸ mg 1%
  • روی ۰٫۰۲ mg 0%
  • مس ۰٫۰۱ mg 1%
  • منگنز ۰٫۰۵ mg 2%
  • ید ۱ µg 1%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g72۰٫۱ g۱٫۸ g۰ g
۵۰ g۵۰ g36۰٫۱ g۰٫۹ g۰ g
۱۵۰ g۱۵۰ g108۰٫۲ g۲٫۷ g۰ g
۲۰۰ g۲۰۰ g145۰٫۲ g۳٫۶ g۰ g
۲۵۰ g۲۵۰ g181۰٫۳ g۴٫۵ g۰ g

پرسش‌ها دربارهٔ پروسکو

پروسکو را با چه دمایی سرو کنید؟

بطری را چند ساعت در یخچال بگذارید و پروسکو را خنک، حدود ۶ تا ۸ درجهٔ سانتی‌گراد، سرو کنید. سرمای زیاد عطر میوه‌ای آن را کم‌رنگ می‌کند.

بطری پروسکوی بازشده را چطور نگه دارید؟

درِ مخصوص نوشیدنی‌های گازدار را محکم ببندید و بطری را در یخچال بگذارید؛ بهتر است آن را طی یکی دو روز مصرف کنید، چون حباب‌ها به‌تدریج از بین می‌روند.

پروسکو با چه غذاهایی جور درمی‌آید؟

طعم سبک و حباب‌هایش کنار پیش‌غذاهای شور مثل زیتون، پنیرهای ملایم و سبزیجات سرخ‌شده خوب می‌نشیند. آن را با غذای دریایی یا ریزوتو هم امتحان کنید.

برای درست‌کردن اسپریتز با پروسکو چه کار کنید؟

در یک لیوان پر از یخ، سه سهم پروسکو را با دو سهم آپرول و یک سهم آب گازدار مخلوط کنید و با برش پرتقال سرو کنید. پروسکو را آخر اضافه کنید تا حباب‌هایش کمتر از بین برود.

پروسکو از چه انگوری درست می‌شود؟

انگور گلرا انگور اصلی پروسکو است. تخمیر دوم آن معمولاً در مخزن تحت فشار انجام می‌شود؛ به همین دلیل حباب‌دار می‌شود و عطر میوه‌ای انگور را حفظ می‌کند.

فرق پروسکوی بروت با اکسترا درای چیست؟

این واژه‌ها میزان شیرینی را نشان می‌دهند، نه مقدار گاز نوشیدنی را: بروت خشک‌تر از اکسترا درای است. اگر طعم کم‌شیرین‌تری می‌خواهید، بروت را انتخاب کنید.

بطری پروسکو را کجا نگه دارید؟

بطریِ بازنشده را در جای خنک و تاریک، دور از نور مستقیم و تغییر دمای زیاد بگذارید. پروسکو معمولاً برای نوشیدن جوان و تازه ساخته می‌شود، نه برای سال‌ها نگهداری.

منبع: ANSES–Ciqual (France) alias:prosecco · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر