بدانید چه چیزی در بشقابتان است
سوسیس ممتاز
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
خام
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۵۴ kcal —
- پروتئین ۱۴ g 28%
- کربوهیدرات ۲٫۶ g 1%
- چربی ۲۱ g 27%
- چربی اشباع ۸٫۲ g 41%
- فیبر ۰٫۵ g 2%
- قندها ۱٫۵ g —
- سدیم ۵۰۰ mg 22%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین C ۱۴ mg 16%
- ویتامین E ۰٫۹ mg 6%
- تیامین (B1) ۰٫۰۵ mg 4%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۱ mg 8%
- نیاسین (B3) ۳ mg 19%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۸۴ mg 17%
- ویتامین B6 ۰٫۱۶ mg 9%
- بیوتین (B7) ۳ µg 10%
- فولات (B9) ۷ µg 2%
- ویتامین B12 ۱ µg 42%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۶۰ mg 12%
- آهن ۱ mg 6%
- منیزیم ۱۴ mg 3%
- فسفر ۱۶۰ mg 13%
- پتاسیم ۱۹۰ mg 4%
- روی ۱٫۲ mg 11%
- مس ۰٫۰۶ mg 7%
- منگنز ۰٫۱۴ mg 6%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 254 | ۱۴ g | ۲٫۶ g | ۲۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 127 | ۶٫۹ g | ۱٫۳ g | ۱۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 381 | ۲۱ g | ۳٫۹ g | ۳۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 508 | ۲۸ g | ۵٫۲ g | ۴۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 635 | ۳۵ g | ۶٫۵ g | ۵۳ g |
پرسش‌ها دربارهٔ سوسیس ممتاز
سوسیس ممتاز را چطور سرخ کنیم که خشک نشود؟
آن را حلقهای یا از طول نصف کنید و در تابهای با کمی روغن، روی حرارت متوسط، حدود ۴ تا ۶ دقیقه تفت دهید؛ چند بار برگردانید تا دو طرف طلایی شود. حرارت زیاد زود سطحش را میسوزاند و داخلش را خشک میکند.
سوسیس ممتاز را در چه غذاهایی میتوان استفاده کرد؟
حلقههای سرخشدهاش برای ساندویچ سوسیس، پیتزا و املت مناسب است؛ برای ماکارونی هم آن را جداگانه تفت دهید و در چند دقیقه پایانی به سس اضافه کنید. کنار آن خیارشور، گوجه و خردل مزهٔ خوبی دارد.
سوسیس ممتاز را بعد از باز کردن بستهبندی چطور نگه داریم؟
باقیمانده را در ظرف دربسته بگذارید و در یخچال با دمای حداکثر ۴ درجهٔ سانتیگراد نگه دارید؛ بهتر است ظرف ۳ تا ۴ روز مصرف شود. سوسیس را بیش از ۲ ساعت بیرون از یخچال نگذارید.
میشود سوسیس ممتاز را فریز کرد؟
بله؛ آن را در بستههای کمحجم و بدون هوا بپیچید تا هر بار فقط مقدار لازم را بیرون بیاورید. برای باز شدن یخ، بسته را یک شب در یخچال بگذارید، نه روی کابینت.
هنگام خرید سوسیس ممتاز به چه چیزی توجه کنیم؟
بستهبندی باید سالم و کاملاً سرد باشد و تاریخ مصرف آن نگذشته باشد. اگر میخواهید برای ساندویچ سرد استفاده کنید، نوع آمادهمصرف را انتخاب کنید؛ سوسیس خام باید پیش از خوردن کاملاً پخته شود.
سوسیس ممتاز را باید قبل از خوردن بپزیم؟
این موضوع به آمادهمصرف یا خام بودن محصول بستگی دارد؛ نوشتهٔ روی بسته را بخوانید. نوع خام را تا رسیدن دمای مرکز به ۷۱ درجهٔ سانتیگراد بپزید و از خوردن آن بهصورت خام خودداری کنید.
سوسیس ممتاز از نظر سدیم چه تفاوتی با سوسیس گوشت گاو دارد؟
سوسیس ممتاز در هر ۱۰۰ گرم ۵۰۰ میلیگرم سدیم دارد؛ سوسیس گوشت گاو ۳۸۰ میلیگرم دارد، پس نوع گوشت گاو در این مقایسه سدیم کمتری دارد.
منبع: CoFID (UK) 19-657 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
