اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۴۹ kcal —
- پروتئین ۱۷ g 35%
- کربوهیدرات ۴٫۵ g 2%
- چربی ۶٫۴ g 8%
- چربی اشباع ۲٫۳ g 11%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۴٫۶ g —
- سدیم ۷۳۲ mg 32%
- کلسترول ۴۶ mg 15%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰٫۸ µg 4%
- ویتامین E ۰٫۲۲ mg 1%
- ویتامین K ۱٫۶ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۳۸ mg 32%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳ mg 23%
- نیاسین (B3) ۳٫۱ mg 19%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۵۳ mg 11%
- ویتامین B6 ۰٫۲۷ mg 16%
- فولات (B9) ۲ µg 1%
- ویتامین B12 ۲ µg 82%
- کولین ۷۳ mg 13%
مواد معدنی
- کلسیم ۵۴ mg 4%
- آهن ۱٫۱ mg 6%
- منیزیم ۲۰ mg 5%
- فسفر ۱۷۰ mg 14%
- پتاسیم ۳۹۴ mg 8%
- روی ۳٫۲ mg 29%
- مس ۰٫۱۲ mg 13%
- منگنز ۰٫۰۶ mg 3%
- سلنیوم ۱۱٫۳ µg 21%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 149 | ۱۷ g | ۴٫۵ g | ۶٫۴ g |
| 2 وعده | ۲۰۰ g | 298 | ۳۵ g | ۹٫۱ g | ۱۳ g |
| ½ وعده | ۵۰ g | 75 | ۸٫۷ g | ۲٫۳ g | ۳٫۲ g |
| 3 وعده | ۳۰۰ g | 447 | ۵۲ g | ۱۴ g | ۱۹ g |
| 4 وعده | ۴۰۰ g | 596 | ۶۹ g | ۱۸ g | ۲۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 224 | ۲۶ g | ۶٫۸ g | ۹٫۶ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 373 | ۴۳ g | ۱۱ g | ۱۶ g |
پرسشها دربارهٔ رول گوشت فلفلی
رول گوشت فلفلی را چطور گرم و برشته کنیم؟
برشها را در تابهٔ خشک یا با کمی روغن، روی حرارت متوسط، حدود ۲ تا ۳ دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا لبهها برشته و مرکز آن داغ شود. چون از قبل آمادهٔ خوردن است، گرمکردن دوباره الزامی نیست.
رول گوشت فلفلی را با چه چیزهایی سرو کنیم؟
برشهای نازک آن را در ساندویچ با خردل، خیارشور و کاهو بگذارید یا کنار تخممرغ و سیبزمینی سرخکرده سرو کنید. خردل تند و خیارشور، مزهٔ فلفلی و گوشتی آن را خوب همراهی میکنند.
رول گوشت فلفلی را بعد از بازکردن بسته چطور نگه داریم؟
باقیمانده را در ظرف دربسته یا با پوشش محکم، در یخچال نگه دارید و از تماس آن با گوشت خام جلوگیری کنید. زمان مصرف پس از بازشدن را از دستور روی بسته دنبال کنید.
بهجای رول گوشت فلفلی در ساندویچ چه چیزی استفاده کنیم؟
کالباس گوشت یا رولت گوشت جایگزینهای نزدیکاند؛ برای طعم تندتر، کمی فلفل سیاه یا خردل به ساندویچ اضافه کنید. اگر میخواهید بافت کمتر فرآوریشدهای داشته باشید، از برشهای گوشت پختهٔ سرد استفاده کنید.
رول گوشت فلفلی با رولت گوشت چه تفاوتی دارد؟
در هر ۱۰۰ گرم، رول گوشت فلفلی و رولت گوشت هر دو ۱۷٫۳ گرم پروتئین دارند؛ رولت گوشت انرژی بیشتری دارد: ۱۹۶ در برابر ۱۴۹ کیلوکالری. رول گوشت فلفلی معمولاً طعم فلفلیتری دارد.
یک وعدهٔ رول گوشت فلفلی معمولاً چقدر است؟
یک وعدهٔ معمول حدود ۱۰۰ گرم برش است؛ مقدار پروتئین آن ۱۷ گرم است. اگر آن را داخل ساندویچ میگذارید، تعداد برشها را با اندازهٔ نان و دیگر مواد هماهنگ کنید.
رول گوشت فلفلی سدیم زیادی دارد؟
در ۱۰۰ گرم آن ۷۳۲ میلیگرم سدیم هست. اگر در یک وعده همزمان خیارشور، پنیر یا سس شور میخورید، مقدارشان را کمتر کنید تا مزهٔ غذا بیش از حد شور نشود.
منبع: USDA FoodData Central 174574 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر