بدانید چه چیزی در بشقابتان است
مربا و فرآورده‌های میوه
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۷۸ kcal —
- پروتئین ۰٫۴ g 1%
- کربوهیدرات ۶۸ g 25%
- چربی ۰٫۱ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۱٫۱ g 4%
- قندها ۴۹ g —
- سدیم ۳۲ mg 1%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۸٫۸ mg 10%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۱۲ mg 1%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۸ mg 6%
- نیاسین (B3) ۰٫۰۴ mg 0%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۲ mg 0%
- ویتامین B6 ۰٫۰۲ mg 1%
- فولات (B9) ۱۱ µg 3%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱۰٫۲ mg 2%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۰ mg 2%
- آهن ۰٫۴۹ mg 3%
- منیزیم ۴ mg 1%
- فسفر ۱۹ mg 2%
- پتاسیم ۷۷ mg 2%
- روی ۰٫۰۶ mg 1%
- مس ۰٫۱ mg 11%
- منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
- سلنیوم ۲ µg 4%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 278 | ۰٫۴ g | ۶۸ g | ۰٫۱ g |
| 1 وعده | ۲۰ g | 56 | ۰٫۱ g | ۱۴ g | ۰ g |
| 2 وعده | ۴۰ g | 111 | ۰٫۱ g | ۲۷ g | ۰ g |
| ½ وعده | ۱۰ g | 28 | ۰ g | ۶٫۸ g | ۰ g |
| 3 وعده | ۶۰ g | 167 | ۰٫۲ g | ۴۱ g | ۰ g |
| 4 وعده | ۸۰ g | 222 | ۰٫۳ g | ۵۴ g | ۰٫۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 139 | ۰٫۲ g | ۳۴ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 417 | ۰٫۶ g | ۱۰۲ g | ۰٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 556 | ۰٫۷ g | ۱۳۶ g | ۰٫۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 695 | ۰٫۹ g | ۱۶۹ g | ۰٫۲ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ مربا و فرآورده‌های میوه
مربا و فرآورده‌های میوه را بعد از باز کردن چطور نگه داریم؟
درِ شیشه را محکم ببندید و آن را در یخچال بگذارید. هر بار با قاشق تمیز و خشک مربا بردارید تا رطوبت و خرده‌های غذا وارد شیشه نشود.
اگر روی مربا کپک زد، میشود فقط لایهٔ رویی را برداشت؟
نه؛ کپک را فقط از سطح برندارید، چون ممکن است بخشهای دیگر شیشه هم آلوده شده باشند. تمام محتویات را دور بریزید.
مربا را چطور روی شیرینی بمالیم که روان و براق شود؟
یکی دو قاشق مربا را با کمی آب در قابلمهٔ کوچک، روی حرارت ملایم گرم کنید تا روان شود؛ سپس آن را از صافی رد کنید و با قلم‌مو روی شیرینی یا تارت بمالید.
برای شیرینی مربایی، چه نوع مربایی مناسبتر است؟
مربای غلیظ و کمآب انتخاب کنید تا هنگام پخت از خمیر بیرون نزند؛ تکههای میوهٔ درشت را هم خرد کنید. مربای زردآلو و توتفرنگی از انتخابهای رایج برای شیرینی مرباییاند.
فرق مربا با ژلهٔ میوهای چیست؟
مربا معمولاً از میوهٔ خردشده یا کامل درست میشود و تکههای میوه در آن دیده میشود؛ ژلهٔ میوهای از آبمیوهٔ صافشده تهیه میشود و بافتی یکدستتر و شفافتر دارد.
مربا را با چه چیزهایی میشود خورد؟
مربا را میتوانید با نان و کره، پنکیک یا ماست ساده سرو کنید. برای شیرینی مربایی و لایهٔ میانی کیک هم کاربرد دارد.
یک قاشق مربا چقدر انرژی دارد؟
یک قاشق غذاخوری مربا، حدود ۲۰ گرم، ۵۶ کیلوکالری دارد؛ مقدار مصرف را با قاشق بردارید، چون خوردن مستقیم از شیشه اندازهٔ سهم را دشوار می‌کند.
منبع: USDA FoodData Central 169641 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
