بدانید چه چیزی در بشقابتان است
سایدر سخت
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
الکل
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۵۶ kcal —
- پروتئین ۰ g 0%
- کربوهیدرات ۵٫۹ g 2%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۵٫۹ g —
- سدیم ۴ mg 0%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱ µg 0%
- ویتامین C ۲٫۳ mg 3%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۰۹ mg 1%
- ویتامین K ۱٫۱ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۱ mg 1%
- نیاسین (B3) ۰٫۰۵ mg 0%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۳ mg 1%
- ویتامین B6 ۰٫۰۲ mg 1%
- فولات (B9) ۱ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱٫۷ mg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۴ mg 0%
- آهن ۰٫۰۶ mg 0%
- منیزیم ۳ mg 1%
- فسفر ۶ mg 0%
- پتاسیم ۵۴ mg 1%
- روی ۰٫۰۲ mg 0%
- مس ۰٫۰۲ mg 2%
- منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
- سلنیوم ۰ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 56 | ۰ g | ۵٫۹ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 28 | ۰ g | ۳ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 84 | ۰ g | ۸٫۹ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 112 | ۰ g | ۱۲ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 140 | ۰ g | ۱۵ g | ۰ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ سایدر سخت
سایدر سخت چیست و چطور درست میشود؟
سایدر سخت نوشیدنی الکلیِ حاصل از تخمیر آبسیب است؛ مخمر قندهای آبسیب را به الکل و گاز تبدیل میکند. با سایدرِ بدون الکل یا آبسیب یکی نیست.
سایدر سخت را سرد بنوشم یا با یخ؟
آن را خنک، حدود ۶ تا ۸ درجهٔ سانتیگراد، سرو کنید تا عطر سیب و گازش بهتر بماند. معمولاً در لیوانی سرد میریزند و یخ لازم نیست، چون با آبشدن یخ رقیق میشود.
بعد از بازکردن، سایدر سخت را چطور نگه دارم؟
درِ بطری را محکم ببندید و آن را در یخچال بگذارید؛ بهتر است ظرف چند روز مصرفش کنید، چون گاز و تازگی‌اش کم میشود. بطری باز را در دمای اتاق رها نکنید.
سایدر سخت با چه غذاهایی جور درمیآید؟
طعم میوهای و گاز آن کنار پنیرهای تند، مرغ بریان، سوسیس و غذاهای سرخشده خوب مینشیند. نوع خشک را با غذای شور و نوع شیرینتر را با دسر سیب یا تارت امتحان کنید.
میشود با سایدر سخت غذا پخت؟
بله؛ در خوراک گوشت خوک یا مرغ، سایدر سخت را جای بخشی از آبِ مایعِ پخت بریزید و بگذارید آرام بجوشد تا طعم سیب غلیظ شود. برای سس، آن را با پیاز تفت‌داده کم کنید؛ الکلِ پخت همیشه کاملاً از بین نمی‌رود.
سایدر سخت با سایدر سیب چه فرقی دارد؟
سایدر سخت تخمیرشده و الکلی است، اما سایدر سیب معمولاً آبسیبِ تخمیرنشده یا نوشیدنیِ بدون الکلِ سیب است. نام «سایدر» در جاهای مختلف برای محصولهای متفاوتی به کار میرود؛ برای تشخیص، دنبال عبارتِ الکلی یا بدون الکل روی بستهبندی باشید.
سایدر سخت را میشود فریز کرد؟
نه؛ بطریِ دربسته را در فریزر نگذارید، چون مایع با یخزدن منبسط میشود و ممکن است بطری ترک بخورد یا بترکد. برای خنککردن سریع، بطری را چند دقیقه در ظرف آب و یخ بگذارید.
منبع: Canadian Nutrient File 7617 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
