ژامبون پخته

برش‌ها را در تابه‌ای با حرارت کم و یک قاشق آب، درپوش‌دار، حدود ۲ تا ۳ دقیقه گرم کنید و یک‌بار برگردانید. چون از قبل پخته است، فقط تا حدی گرمش کنید که داغ شود.

آن را در ظرف دربسته، در یخچال با دمای ۴ درجهٔ سانتی‌گراد یا کمتر بگذارید و طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانی‌تر، برش‌ها را جداگانه بسته‌بندی و منجمد کنید.

آن را به ساندویچ، املت، پاستا یا کیش اضافه کنید. برای پاستا، برش‌های ژامبون را در دقیقهٔ آخر گرم کنید تا مزه بدهند اما بیش از حد نپزند.

پنیر، خردل، خیارشور و برگ‌های سالادی همراه‌های رایج آن در ساندویچ‌اند. برای یک غذای گرم، آن را کنار تخم‌مرغ و سیب‌زمینی سرو کنید.

گامون نام گوشت ران خوک است که نمک‌سود یا عمل‌آوری شده؛ وقتی پخته و آمادهٔ خوردن باشد، به آن ژامبون پخته می‌گویند. گامون خامِ عمل‌آوری‌شده باید پیش از خوردن پخته شود.

برای ساندویچ یا املت، بوقلمون یا گوشت گاوِ پخته و ورقه‌شده جایگزین مناسبی است. طعم و میزان نمکشان با ژامبون پخته فرق دارد، پس پیش از افزودن نمک غذا را بچشید.