بدانید چه چیزی در بشقابتان است
کره بادام زمینی تکه ای
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
غنی شده با ویتامین ها و مواد معدنی
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۵۹۳ kcal —
- پروتئین ۲۶ g 52%
- کربوهیدرات ۱۲ g 4%
- چربی ۵۱ g 66%
- چربی اشباع ۸ g 40%
- فیبر ۵٫۷ g 20%
- قندها ۱۱ g —
- سدیم ۳۶۶ mg 16%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۱۷۲ µg 130%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۴۳٫۲ mg 288%
- ویتامین K ۰٫۵ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۱۳ mg 10%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۱ mg 9%
- نیاسین (B3) ۱۳٫۶ mg 85%
- ویتامین B6 ۲٫۵ mg 148%
- فولات (B9) ۳۱۳ µg 78%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۶۱٫۱ mg 11%
مواد معدنی
- کلسیم ۴۵ mg 3%
- آهن ۱۷٫۵ mg 97%
- منیزیم ۳۷۰ mg 88%
- فسفر ۳۱۶ mg 25%
- پتاسیم ۷۴۴ mg 16%
- روی ۱۵٫۱ mg 137%
- مس ۱٫۸ mg 197%
- سلنیوم ۷٫۵ µg 14%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 593 | ۲۶ g | ۱۲ g | ۵۲ g |
| 1 وعده | ۳۲ g | 190 | ۸٫۳ g | ۳٫۸ g | ۱۷ g |
| 2 وعده | ۶۴ g | 380 | ۱۷ g | ۷٫۷ g | ۳۳ g |
| ½ وعده | ۱۶ g | 95 | ۴٫۲ g | ۱٫۹ g | ۸٫۲ g |
| 3 وعده | ۹۶ g | 569 | ۲۵ g | ۱۲ g | ۴۹ g |
| 4 وعده | ۱۲۸ g | 759 | ۳۳ g | ۱۵ g | ۶۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 297 | ۱۳ g | ۶ g | ۲۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 890 | ۳۹ g | ۱۸ g | ۷۷ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 1186 | ۵۲ g | ۲۴ g | ۱۰۳ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1483 | ۶۵ g | ۳۰ g | ۱۲۹ g |
پرسش‌ها دربارهٔ کره بادام زمینی تکه ای
چطور روغن جداشده از کره بادام زمینی تکهای را دوباره مخلوط کنید؟
با قاشق تمیز، از ته ظرف بهآرامی هم بزنید تا روغن کاملاً جذب شود و تکههای بادام زمینی هم در سراسر کره پخش شوند. اگر کره سرد و سفت است، چند دقیقه در دمای اتاق بماند تا راحتتر هم بخورد.
کره بادام زمینی تکهای را بعد از باز کردن کجا نگه دارید؟
درِ ظرف را محکم ببندید و آن را دور از گرما و نور مستقیم نگه دارید. نگهداری در یخچال به‌ویژه برای کره‌ای که روغنش جدا می‌شود، از جداشدن دوباره روغن کم می‌کند؛ البته کره سفت‌تر می‌شود.
با کره بادام زمینی تکهای چه غذاهایی میتوان درست کرد؟
برای سس نودل یا سس سالاد، آن را با کمی آب گرم، آبلیمو یا سرکه و سس سویا هم بزنید تا روان شود؛ اگر سفت ماند، آب را کمکم اضافه کنید. در ساندویچ، فرنی جو دوسر و اسموتی هم تکههای بادام زمینی بافت بیشتری میدهند.
کره بادام زمینی تکهای را در چه دستورهایی جای کره بادام زمینی نرم به کار ببرید؟
در ساندویچ، سس و شیرینیهای خانگی معمولاً میتوانید همان مقدار کره نرم را جایگزین کنید؛ تکهها فقط بافت را دانهدارتر میکنند. برای سس یکدست، کره را اول جداگانه با مایع دستور خوب هم بزنید.
برای صبحانه چه مقدار کره بادام زمینی تکهای مناسب است؟
یک قاشق غذاخوری، حدود ۳۲ گرم، مقدار متداولی برای مالیدن روی نان یا افزودن به فرنی جو دوسر است و ۱۹۰ کیلوکالری دارد. چون چگال و سیرکننده است، خوردن آن مستقیم از ظرف ممکن است مقدار مصرف را بیشتر کند.
آیا کره بادام زمینی تکهای برای افراد حساس به بادام زمینی خطر دارد؟
بله؛ خود بادام زمینی از مواد حساسیتزای شناختهشده است و حتی مقدار کمی از کره آن میتواند واکنش ایجاد کند. اگر برای فردی با حساسیت غذایی تهیه میکنید، از قاشق یا چاقوی مشترک استفاده نکنید و احتمال تماس با بادام زمینی را در نظر بگیرید.
کره بادام زمینی تکهای با کره بادام زمینی نرم چه تفاوتی دارد؟
تفاوت اصلی در بافت است: نوع تکهای قطعات بادام زمینی دارد و نوع نرم یکنواختتر است. نوع نرم معمولی در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۸۹ کیلوکالری دارد، در برابر ۵۹۳ کیلوکالری در کره بادام زمینی تکهای.
منبع: USDA FoodData Central 172460 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
