سس پنیر فرآوری شده پاستوریزه چیز ویز

آن را در ظرف مناسب مایکروویو بریزید و در بازه‌های کوتاه گرم کنید؛ هر بار هم بزنید تا گرما یکنواخت پخش شود. برای گرم‌کردن روی اجاق، شعله کم بگذارید و پیوسته هم بزنید.

روی ناچو، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و سیب‌زمینی تنوری بریزید، یا کنار بروکلی بخارپز سرو کنید. برای ساندویچ هات‌داگ و ماکارونی هم سس پنیری آماده‌ای است.

درِ ظرف را محکم ببندید و سس را در یخچال بگذارید. برای برداشتن آن از قاشق تمیز استفاده کنید تا باقی‌مانده سس زودتر آلوده یا خراب نشود.

فریزکردن انتخاب خوبی نیست؛ پس از یخ‌زدایی ممکن است بافت سس دانه‌دانه یا آب‌انداخته شود. آن را در یخچال نگه دارید و در زمان کوتاه مصرف کنید.

اگر سس غلیظ است، آن را آرام گرم کنید و کم‌کم آب یا شیر اضافه کنید؛ پس از هر بار افزودن خوب هم بزنید. مایع را یک‌باره نریزید تا سس بیش از حد شل نشود.

یک قاشق غذاخوری، حدود ۳۳ گرم، ۵۴۱ میلی‌گرم سدیم دارد؛ پس اگر غذا را با آن مزه‌دار می‌کنید، پیش از افزودن نمک غذا را بچشید.

در هر ۱۰۰ گرم، نوع سبک ۲۱۵ کیلوکالری و ۹٫۵ گرم چربی دارد؛ نوع معمولی ۲۷۶ کیلوکالری و ۲۱ گرم چربی دارد. نوع سبک پروتئین بیشتری هم دارد: ۱۶٫۳ گرم در برابر ۱۲ گرم.