पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 443 kcal —
- प्रोटीन 3.1 g 6%
- कार्बोहाइड्रेट 7.6 g 3%
- वसा 45 g 58%
- संतृप्त वसा 6.2 g 31%
- फ़ाइबर 1 g 4%
- शर्करा 8.3 g —
- सोडियम 1000 mg 43%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 5 mg 33%
- विटामिन K 56 µg 47%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0 mg 0%
- नायसिन (B3) 0 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0 mg 0%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 4 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 19 mg 1%
- आयरन 0.6 mg 3%
- मैग्नीशियम 0 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 37 mg 3%
- पोटैशियम 157 mg 3%
- ज़िंक 0.1 mg 1%
- कॉपर 0 mg 0%
- सेलेनियम 1.6 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 443 | 3.1 g | 7.6 g | 45 g |
| 1 मात्रा | 15 g | 66 | 0.5 g | 1.1 g | 6.8 g |
| 2 मात्राएँ | 30 g | 133 | 0.9 g | 2.3 g | 14 g |
| ½ मात्रा | 7.5 g | 33 | 0.2 g | 0.6 g | 3.4 g |
| 3 मात्राएँ | 45 g | 199 | 1.4 g | 3.4 g | 20 g |
| 4 मात्राएँ | 60 g | 266 | 1.9 g | 4.6 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 222 | 1.6 g | 3.8 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 665 | 4.7 g | 11 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 886 | 6.2 g | 15 g | 90 g |
| 250 g | 250 g | 1108 | 7.8 g | 19 g | 113 g |
तिल के बीज की सलाद ड्रेसिंग के बारे में सवाल
तिल के बीज की सलाद ड्रेसिंग घर पर कैसे बनाएं?
ताहिनी या भुने तिल को नींबू के रस, सोया सॉस और थोड़ा पानी मिलाकर फेंटें। ड्रेसिंग बहुत गाढ़ी हो तो पानी चम्मच-चम्मच डालें; स्वाद में संतुलन के लिए अदरक या लहसुन भी मिला सकते हैं।
तिल के बीज की सलाद ड्रेसिंग किन सलादों के साथ अच्छी लगती है?
इसे पत्ता गोभी, गाजर और खीरे के स्लॉ पर डालें, या भुनी सब्ज़ियों और नूडल सलाद में मिलाएँ। टोफू या कुरकुरे सलाद रोल के साथ डिप की तरह भी परोस सकते हैं।
तिल के बीज की सलाद ड्रेसिंग कितने समय तक फ्रिज में रख सकते हैं?
घर की बनी ड्रेसिंग को ढक्कन वाले साफ़ डिब्बे में फ्रिज में रखें और लगभग पाँच दिनों के भीतर इस्तेमाल करें। परोसने से पहले हिलाएँ या फेंटें; ताहिनी जमकर गाढ़ी हो तो थोड़ा पानी मिलाएँ।
तिल के बीज की सलाद ड्रेसिंग खुलने के बाद कैसे रखें?
बोतल का ढक्कन कसकर बंद करें और उसे फ्रिज में रखें; चम्मच सीधे बोतल में न डालें। अगर ड्रेसिंग में अजीब गंध आए, फफूंदी दिखे या बनावट असामान्य हो जाए, तो उसे फेंक दें।
तिल के बीज की सलाद ड्रेसिंग और तिल की सलाद ड्रेसिंग में क्या फर्क है?
इस ड्रेसिंग में प्रति 100 ग्राम 443 kcal हैं, जबकि तिल की सलाद ड्रेसिंग में 397 kcal हैं। तिल की सलाद ड्रेसिंग में कार्बोहाइड्रेट भी अधिक है: 17.7 ग्राम, जबकि इसमें 7.6 ग्राम है।
तिल के बीज की सलाद ड्रेसिंग में कितनी मात्रा डालें?
एक कटोरी सलाद के लिए पहले एक बड़ा चम्मच डालें और पत्तों पर समान रूप से मिलाएँ; चाहें तो फिर थोड़ा और डालें। एक बड़े चम्मच, यानी 15 ग्राम, में 66 kcal होते हैं।
क्या तिल के बीज की सलाद ड्रेसिंग में तिल से एलर्जी हो सकती है?
हाँ। तिल से एलर्जी वाले लोगों को तिल, ताहिनी या तिल के तेल वाली ड्रेसिंग से बचना चाहिए; तैयार ड्रेसिंग लेते समय सामग्री में तिल के नाम देखें।
स्रोत: USDA FoodData Central 171006 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर