जानें आपकी थाली में क्या है
चावल का क्रैकर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
चीज़ को छोड़कर सभी स्वाद
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 405 kcal —
- प्रोटीन 6.8 g 14%
- कार्बोहाइड्रेट 81 g 29%
- वसा 5.2 g 7%
- संतृप्त वसा 0.6 g 3%
- फ़ाइबर 2 g 7%
- शर्करा 0.7 g —
- सोडियम 286 mg 12%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन K 4.8 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.04 mg 3%
- नायसिन (B3) 1 mg 7%
- विटामिन B6 0.06 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 8 µg 2%
- विटामिन B12 0.01 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 27.1 mg 2%
- आयरन 3.1 mg 17%
- मैग्नीशियम 50.5 mg 12%
- फ़ॉस्फ़ोरस 161 mg 13%
- पोटैशियम 158 mg 3%
- ज़िंक 1.2 mg 11%
- कॉपर 0.23 mg 26%
- मैंगनीज़ 1.5 mg 66%
- सेलेनियम 5 µg 9%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 405 | 6.8 g | 81 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3.4 g | 41 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 608 | 10 g | 122 g | 7.7 g |
| 200 g | 200 g | 811 | 14 g | 162 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1013 | 17 g | 202 g | 13 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चावल का क्रैकर के बारे में सवाल
चावल के क्रैकर के साथ क्या खाएँ?
इन पर पनीर, हुमस या मूंगफली का मक्खन लगाएँ; ऊपर खीरा या टमाटर रखें ताकि कुरकुरापन और नरम टॉपिंग का अच्छा मेल बने। मीठे क्रैकर पर शहद और केले के पतले टुकड़े भी अच्छे लगते हैं।
खुले चावल के क्रैकर को कुरकुरा कैसे रखें?
पैकेट खोलने के बाद क्रैकर को हवा न घुसने वाले डिब्बे में रखें और नमी से दूर रखें। नरम पड़ जाएँ तो उन्हें 150°C पर ओवन में 3–5 मिनट गरम करें और खाने से पहले ठंडा होने दें।
घर पर चावल के क्रैकर कैसे बनाएँ?
पके चावल को मसलकर थोड़ा चावल का आटा मिलाएँ, फिर मिश्रण को बेकिंग पेपर पर बहुत पतली परत में फैलाएँ। 160°C पर लगभग 15–20 मिनट बेक करें; किनारे सुनहरे और क्रैकर सूखे-कुरकुरे हों तो निकाल लें।
चावल का क्रैकर खरीदते समय क्या देखें?
अगर कम नमकीन स्वाद चाहिए तो सादा किस्म चुनें; मसालेदार या चीज़ स्वाद वाले क्रैकर में नमक ज़्यादा हो सकता है। पैकेट पर चावल के अलावा तेल, नमक और स्वाद देने वाली चीज़ों की सूची देखकर वही लें जो आपके इस्तेमाल के अनुकूल हो।
चावल का क्रैकर और चावल का केक क्रैकर एक जैसे हैं?
नहीं। चावल का केक क्रैकर अक्सर फूला हुआ और हल्का होता है, जबकि चावल का क्रैकर पतला, सख्त और कुरकुरा हो सकता है। इनके स्वाद और बनावट में भी फर्क पड़ता है।
चावल के क्रैकर में कौन-सा खनिज खास तौर पर मिलता है?
मैंगनीज़ इसकी उल्लेखनीय खनिज मात्रा है: 100 ग्राम में 1.5 mg। यह मात्रा क्रैकर के प्रकार और सामग्री के अनुसार बदल सकती है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7878 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
