जानें आपकी थाली में क्या है
कच्चा चो चो
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कच्चा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 17 kcal —
- प्रोटीन 0.7 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 3.7 g 1%
- वसा 0.1 g 0%
- फ़ाइबर 1.1 g 4%
- शर्करा 3.1 g —
- सोडियम 5 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 8 µg 1%
- विटामिन C 15 mg 17%
- विटामिन D 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.5 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.48 mg 10%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 16 mg 1%
- आयरन 0.4 mg 2%
- मैग्नीशियम 17 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 25 mg 2%
- पोटैशियम 150 mg 3%
- ज़िंक 0.2 mg 2%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0.7 g | 3.7 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.4 g | 1.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 1.1 g | 5.6 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 1.4 g | 7.4 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 1.8 g | 9.3 g | 0.3 g |
कच्चा चो चो के बारे में सवाल
कच्चे चो चो को सलाद के लिए कैसे तैयार करें?
इसे धोकर छीलें, बीच का बीज निकालें और पतली स्लाइस या कद्दूकस करके नींबू, नमक और हरी मिर्च के साथ मिलाएँ। छीलते समय हाथ पर चिपचिपा रस लग सकता है; इसे बहते पानी में धो लें।
क्या चो चो कच्चा खा सकते हैं?
हाँ, इसे पतली स्लाइस या कद्दूकस करके सलाद और सैंडविच में कच्चा खाया जा सकता है। अगर इसका स्वाद या कुरकुरापन पसंद न आए, तो पहले थोड़ी मात्रा सलाद में मिलाकर देखें।
चो चो खरीदते समय अच्छा फल कैसे पहचानें?
ऐसा चो चो चुनें जो अपने आकार के हिसाब से भारी लगे, छूने पर सख्त हो और जिसकी सतह पर गहरे नरम धब्बे या फफूँद न हों। बहुत झुर्रीदार या दबाने पर धँसने वाला फल न लें।
चो चो को घर पर कैसे रखें?
इसे बिना धोए फ्रिज की सब्ज़ियों वाली दराज़ में रखें और काटने के बाद ढके हुए डिब्बे में रखकर जल्द इस्तेमाल करें। काटे हुए टुकड़े कमरे के तापमान पर न छोड़ें।
कच्चा चो चो किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
इसका हल्का स्वाद नींबू, धनिया, हरी मिर्च और दही की ड्रेसिंग के साथ अच्छा लगता है। कद्दूकस किया चो चो सलाद में डालें या पतली स्लाइस को प्याज़ और टमाटर के साथ मिलाएँ।
कच्चे चो चो और खीरे में क्या फर्क है?
खीरा ज़्यादा रसदार और कुरकुरा होता है; चो चो का गूदा कुछ सख्त होता है और उसमें हल्का, लगभग तटस्थ स्वाद रहता है। प्रति 100 ग्राम खीरे में 12 किलो कैलोरी और चो चो में 17 kcal होती हैं।
स्रोत: CoFID (UK) 13-227 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
