जानें आपकी थाली में क्या है
सादा नान
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
व्यापारिक रूप से तैयार, शीतलित
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 291 kcal —
- प्रोटीन 9.6 g 19%
- कार्बोहाइड्रेट 48 g 18%
- वसा 5.7 g 7%
- संतृप्त वसा 1.4 g 7%
- फ़ाइबर 2.2 g 8%
- शर्करा 3.6 g —
- सोडियम 465 mg 20%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन E 0.79 mg 5%
- थायमिन (B1) 0.78 mg 65%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.51 mg 39%
- नायसिन (B3) 5.8 mg 37%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.45 mg 9%
- विटामिन B6 0.1 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 102 µg 26%
खनिज
- कैल्शियम 84 mg 6%
- आयरन 3.3 mg 18%
- मैग्नीशियम 27 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 100 mg 8%
- पोटैशियम 125 mg 3%
- ज़िंक 0.81 mg 7%
- कॉपर 0.13 mg 14%
- मैंगनीज़ 0.51 mg 22%
- सेलेनियम 27.9 µg 51%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9.6 g | 48 g | 5.7 g |
| 1 मात्रा | 90 g | 262 | 8.7 g | 43 g | 5.1 g |
| 2 मात्राएँ | 180 g | 524 | 17 g | 87 g | 10 g |
| ½ मात्रा | 45 g | 131 | 4.3 g | 22 g | 2.5 g |
| 3 मात्राएँ | 270 g | 786 | 26 g | 130 g | 15 g |
| 4 मात्राएँ | 360 g | 1048 | 35 g | 174 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4.8 g | 24 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 14 g | 72 g | 8.5 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 19 g | 97 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 24 g | 121 g | 14 g |
सादा नान के बारे में सवाल
एक सादा नान आम तौर पर कितने लोगों के लिए होता है?
एक नान आम तौर पर एक व्यक्ति के खाने के लिए होता है और उसका टुकड़ा करीब 90 g का होता है। इतने नान में 262 kcal होती हैं।
घर पर नान को दोबारा गरम करने का अच्छा तरीका क्या है?
तवे को मध्यम आँच पर गरम करें और नान को हर तरफ़ करीब 30 सेकंड सेंकें। नरम रखने के लिए गरम नान को साफ़ कपड़े में लपेट दें।
क्या सादा नान घर के ओवन में बनाया जा सकता है?
हाँ। ओवन को 250 °C तक गरम करें, नान को गरम बेकिंग ट्रे पर रखें और करीब 4–6 मिनट पकाएँ; ऊपर हल्के भूरे धब्बे दिखें तो निकाल लें।
बचा हुआ नान कैसे रखें और बाद में कैसे गरम करें?
नान ठंडा होने पर उसे बंद डिब्बे या थैली में रखें; कमरे के तापमान पर एक-दो दिन में खा लें, या फ्रीज़र में जमा दें। जमे नान को तवे पर धीमी आँच में गरम करें।
सादा नान किन पकवानों के साथ अच्छा लगता है?
इसे दाल मखनी, छोले, पनीर बटर मसाला या गाढ़ी सब्ज़ी के साथ परोसें। नान को तोड़कर ग्रेवी उठाने के लिए इस्तेमाल करें।
सादा नान और रोटी में क्या अंतर है?
नान आम तौर पर मैदे के आटे में दही या दूध और खमीर मिलाकर बनाया जाता है और तंदूर या तेज़ आँच पर पकता है; रोटी प्रायः गेहूँ के आटे और पानी से बनती है। दिए गए आँकड़ों के अनुसार, रोटी में प्रति 100 g 4.9 g फ़ाइबर और नान में 2.2 g फ़ाइबर होता है।
क्या सादा नान में ग्लूटेन होता है?
हाँ। नान आम तौर पर गेहूँ के आटे से बनता है, इसलिए उसमें ग्लूटेन होता है; गेहूँ से एलर्जी वाले लोगों को भी इससे बचना चाहिए।
स्रोत: USDA FoodData Central 171845 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
