जानें आपकी थाली में क्या है
हॉट डॉग
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पहले से पैक किया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 278 kcal —
- प्रोटीन 11 g 22%
- कार्बोहाइड्रेट 26 g 10%
- वसा 14 g 18%
- संतृप्त वसा 5.2 g 26%
- फ़ाइबर 1.6 g 6%
- शर्करा 5.2 g —
- सोडियम 676 mg 29%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन K 3.7 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.11 mg 9%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 4%
- नायसिन (B3) 1.4 mg 9%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.4 mg 8%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 31.2 µg 8%
- विटामिन B12 0.5 µg 21%
खनिज
- कैल्शियम 56 mg 4%
- आयरन 0.85 mg 5%
- मैग्नीशियम 17 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 150 mg 12%
- पोटैशियम 210 mg 4%
- ज़िंक 1.1 mg 10%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.26 mg 11%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 11 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5.5 g | 13 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 16 g | 40 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 22 g | 53 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 27 g | 66 g | 35 g |
हॉट डॉग के बारे में सवाल
हॉट डॉग को घर पर कैसे गरम करें?
सॉसेज को हल्के उबलते पानी में 5–7 मिनट गरम करें, या तवे पर मध्यम आँच में पलटते हुए करीब 6 मिनट सेंकें। उसे बीच तक भाप निकलने जितना गरम करें; बन को अलग से तवे पर कटे हिस्से की ओर रखकर 1–2 मिनट सेंकें।
हॉट डॉग का बन नरम और सॉसेज कुरकुरा कैसे रखें?
सॉसेज को ग्रिल या तवे पर सेंकें और बन को बस हल्का टोस्ट करें। बन के अंदर थोड़ी सरसों या मेयोनेज़ लगाने से टॉपिंग का पानी उसमें जल्दी नहीं समाता।
हॉट डॉग पर कौन-सी टॉपिंग अच्छी लगती है?
सरसों, प्याज़ और खट्टी गोभी का मेल क्लासिक है; अचार, केचप और कसा हुआ चीज़ भी डाल सकते हैं। चिली हॉट डॉग के लिए सॉसेज पर गरम चिली और चीज़ डालें।
बचे हुए हॉट डॉग को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
बचा हुआ हॉट डॉग दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में खा लें। दोबारा गरम करते समय सॉसेज को बीच तक भाप निकलने जितना गरम करें; बन अलग गरम करने से वह कम गीला होगा।
क्या हॉट डॉग सॉसेज को बिना पकाए खा सकते हैं?
अधिकतर हॉट डॉग सॉसेज पहले से पके होते हैं, लेकिन उन्हें पैक से निकालकर ठंडा खाने के बजाय अच्छी तरह गरम करना बेहतर है। अगर सॉसेज कच्चा हो, तो उसे पूरी तरह पकाएँ और बीच का हिस्सा कच्चा न रहने दें।
हॉट डॉग और कॉर्न डॉग में क्या फर्क है?
हॉट डॉग में सॉसेज को बन के भीतर रखा जाता है; कॉर्न डॉग में सॉसेज पर कॉर्नमील का घोल चढ़ाकर उसे तलते हैं। कॉर्न डॉग का बाहरी हिस्सा कुरकुरा होता है और उसे अक्सर डंडी पकड़कर खाया जाता है।
छोटे बच्चों को हॉट डॉग कैसे परोसें?
सॉसेज को गोल सिक्कों की तरह काटकर न दें—ये गले में अटक सकते हैं। उसे लंबाई में चार पतली पट्टियों में काटें, फिर छोटे टुकड़े करें; बच्चा बैठकर खाए और खाते समय उस पर नज़र रखें।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 25403 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
