जानें आपकी थाली में क्या है
छिलके के साथ कच्चा गोल्डन डेलिशस सेब
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सेब, कच्चे, गोल्डन डेलिशस, छिलके के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 57 kcal —
- प्रोटीन 0.3 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 11 g 4%
- वसा 0.2 g 0%
- फ़ाइबर 2.4 g 9%
- शर्करा 10 g —
- सोडियम 2 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 3 µg 0%
- विटामिन E 0.18 mg 1%
- विटामिन K 1.8 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.09 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.07 mg 1%
- विटामिन B6 0.05 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 3 µg 1%
- कोलीन 5.1 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 6 mg 0%
- आयरन 0.13 mg 1%
- मैग्नीशियम 5 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 10 mg 1%
- पोटैशियम 100 mg 2%
- ज़िंक 0.04 mg 0%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.04 mg 2%
- सेलेनियम 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.3 g | 11 g | 0.2 g |
| 1 मात्रा | 109 g | 62 | 0.3 g | 12 g | 0.2 g |
| 2 मात्राएँ | 218 g | 124 | 0.6 g | 24 g | 0.3 g |
| ½ मात्रा | 54.5 g | 31 | 0.2 g | 6.1 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 327 g | 186 | 0.9 g | 37 g | 0.5 g |
| 4 मात्राएँ | 436 g | 249 | 1.2 g | 49 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.1 g | 5.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0.4 g | 17 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0.6 g | 22 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0.7 g | 28 g | 0.4 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
छिलके के साथ कच्चा गोल्डन डेलिशस सेब के बारे में सवाल
गोल्डन डेलिशस सेब काटने के बाद भूरा पड़ने से कैसे बचाएँ?
कटे टुकड़ों पर नींबू का रस मलें या उन्हें थोड़ी देर नींबू मिले ठंडे पानी में रखें; फिर पानी निथार दें। इससे हवा के संपर्क से होने वाला भूरापन धीमा पड़ता है।
गोल्डन डेलिशस सेब ओवन में कितनी देर पकाएँ?
सेब को आधा करके बीज निकालें, कटे हिस्से पर थोड़ा मक्खन और दालचीनी लगाएँ और 180 °C पर करीब 25–30 मिनट बेक करें। नरम गूदा दलिया, दही या आइसक्रीम के साथ अच्छा लगता है।
गोल्डन डेलिशस सेब को कैसे पहचानें और खरीदते समय क्या देखें?
यह आम तौर पर सुनहरे-पीले रंग का, पतली त्वचा वाला सेब होता है और इसका स्वाद मीठा, हल्का सुगंधित होता है। ऐसा फल चुनें जो सख्त लगे और जिस पर गहरे मुलायम धब्बे या सिकुड़ी त्वचा न हो।
गोल्डन डेलिशस सेब फ्रिज में कितने समय तक रखा जा सकता है?
इसे फ्रिज की फल-सब्ज़ी वाली दराज़ में ढीले कागज़ के थैले में रखें; साबुत फल कई हफ्तों तक अच्छे रह सकते हैं। कटे सेब को बंद डिब्बे में रखकर कुछ दिनों के भीतर खा लें।
गोल्डन डेलिशस सेब किन व्यंजनों में अच्छा लगता है?
इसका मीठा गूदा एप्पल पाई, क्रम्बल और सेब की चटनी में खूब जँचता है। सलाद में इसे पतला काटकर अखरोट और पनीर के साथ मिलाएँ; नींबू का रस डालने से रंग भी बना रहता है।
एप्पल पाई में गोल्डन डेलिशस की जगह कौन-सा सेब लें?
ग्रैनी स्मिथ अच्छा विकल्प है: उसका खट्टापन मीठे भराव को संतुलित करता है और पकने पर गूदा आकार बनाए रखता है। गोल्डन डेलिशस की मिठास जैसा स्वाद चाहिए तो गाला सेब लें।
गोल्डन डेलिशस और रेड डेलिशियस में क्या फर्क है?
गोल्डन डेलिशस पीला और मीठा होता है, जबकि रेड डेलिशियस की त्वचा गहरी लाल और गूदा आम तौर पर अधिक कुरकुरा होता है। रेड डेलिशियस में प्रति 100 g 59 kcal हैं, जबकि गोल्डन डेलिशस में 57 kcal हैं।
क्या गोल्डन डेलिशस सेब का छिलका खाना चाहिए?
हाँ, अच्छी तरह बहते पानी में रगड़कर धोने के बाद छिलके समेत खा सकते हैं; इससे कुरकुरापन और कुछ फाइबर मिलता है। चाहें तो छिलका उतारकर भी खाएँ—सेब को काटने से पहले धोना आसान रहता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 168202 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
