ओशन स्प्रे जेलीयुक्त क्रैनबेरी सॉस

डिब्बा खोलकर अंदरूनी किनारे के पास सॉस को चाकू से हल्का ढीला करें, फिर उसे प्लेट पर उलटें। इसे ठंडा ही गोल स्लाइस में काटें; साफ, तेज़ चाकू से काटने पर स्लाइस की जेलीदार बनावट बनी रहती है।

हाँ। इसे छोटे पैन में धीमी आँच पर थोड़ी देर गर्म करें और पिघलने तक चलाएँ; तेज़ उबाल न दें, वरना यह पतली होकर जेलीदार आकार खो सकती है। गर्म सॉस को भुने मांस पर डालें या अलग से परोसें।

इसके खट्टे-मीठे स्लाइस भुने टर्की या चिकन, पोर्क और सैंडविच के साथ अच्छे लगते हैं। छुट्टी के खाने में इसे रोस्ट के साथ परोसें, या बचे हुए टर्की के सैंडविच में रखें।

बचा हुआ सॉस डिब्बे में न छोड़ें; उसे ढक्कन वाले साफ कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें। परोसने के लिए जितना चाहिए उतना ही निकालें और बाकी को ठंडा रखें।

जेलीदार सॉस चिकना होता है और साफ स्लाइस में कटता है, जबकि साबुत क्रैनबेरी सॉस में फल के टुकड़े रहते हैं। प्रति 100 ग्राम, साबुत सॉस में 158 kcal और 1.2 g फाइबर होते हैं; जेलीदार सॉस में 160 kcal और 1 g फाइबर होते हैं।

भुने मांस के साथ एक छोटा स्लाइस या लगभग 70 g परोसना एक व्यावहारिक मात्रा है। 70 g में 112 kcal और 23 g शक्कर होती है।

हाँ, दोनों को रोस्ट और सैंडविच के साथ एक-दूसरे की जगह परोस सकते हैं। साबुत सॉस में फल के टुकड़े होते हैं, इसलिए वह चटनी जैसा लगता है; जेलीदार सॉस स्लाइस के रूप में परोसने के लिए बेहतर है।