जानें आपकी थाली में क्या है
छिलके के साथ कच्चा रेड डिलीशियस सेब
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सेब, कच्चा, रेड डिलीशियस, छिलके के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 59 kcal —
- प्रोटीन 0.3 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 12 g 4%
- वसा 0.2 g 0%
- फ़ाइबर 2.3 g 8%
- शर्करा 10 g —
- सोडियम 1 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 3 µg 0%
- विटामिन E 0.24 mg 2%
- विटामिन K 2.6 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.08 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.05 mg 1%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 3 µg 1%
- कोलीन 3.4 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 6 mg 0%
- आयरन 0.11 mg 1%
- मैग्नीशियम 5 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 12 mg 1%
- पोटैशियम 104 mg 2%
- ज़िंक 0.04 mg 0%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.03 mg 1%
- सेलेनियम 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 0.3 g | 12 g | 0.2 g |
| 1 मात्रा | 109 g | 64 | 0.3 g | 13 g | 0.2 g |
| 2 मात्राएँ | 218 g | 129 | 0.6 g | 26 g | 0.4 g |
| ½ मात्रा | 54.5 g | 32 | 0.1 g | 6.4 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 327 g | 193 | 0.9 g | 39 g | 0.7 g |
| 4 मात्राएँ | 436 g | 257 | 1.2 g | 51 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0.1 g | 5.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 0.4 g | 18 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 0.5 g | 24 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 0.7 g | 29 g | 0.5 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
छिलके के साथ कच्चा रेड डिलीशियस सेब के बारे में सवाल
रेड डेलिशियस सेब कैसे चुनें?
ऐसा फल लें जिसका गहरा लाल छिलका चिकना और कसा हुआ हो और जिस पर नरम धब्बे या चोट न हो। हाथ में वह अपने आकार के हिसाब से भारी और सख्त लगे; यह किस्म आम तौर पर मीठी और कुरकुरी होती है।
रेड डेलिशियस सेब को काटने के बाद भूरा होने से कैसे रोकें?
कटे टुकड़ों पर थोड़ा नींबू का रस लगाएँ या उन्हें हल्के नमकीन पानी में कुछ मिनट डुबोकर फिर पोंछ लें। इन्हें ढककर फ्रिज में रखें और जल्द खाएँ।
रेड डेलिशियस सेब को किसके साथ खा सकते हैं?
इसके मीठे, कुरकुरे टुकड़े पीनट बटर, चीज़ या दही के साथ अच्छे लगते हैं। सलाद में अखरोट और पत्तेदार सब्ज़ियों के साथ मिलाएँ, या ओट्स और दलिया पर डालें।
क्या रेड डेलिशियस सेब से पाई या क्रम्बल बना सकते हैं?
हाँ, लेकिन पकने पर यह कुछ नरम पड़ता है और आकार कम बनाए रखता है। पाई या क्रम्बल के लिए इसे ग्रैनी स्मिथ जैसे खट्टे, सख्त सेब के साथ मिलाएँ; छिले टुकड़ों को दालचीनी और थोड़ी चीनी के साथ भरावन में पकाएँ।
रेड डेलिशियस सेब और गोल्डन डेलिशियस सेब में क्या फ़र्क है?
रेड डेलिशियस का छिलका गहरा लाल और स्वाद मीठा होता है; गोल्डन डेलिशियस का छिलका पीला-हरा और स्वाद थोड़ा हल्का होता है। दोनों को कच्चा खाया जा सकता है, पर गोल्डन डेलिशियस पकाने में भी उपयोगी है।
रेड डेलिशियस सेब को कैसे रखें?
इसे फ्रिज के फल-दराज़ में रखें; ठंड में यह कमरे के तापमान की तुलना में अधिक समय तक कुरकुरा रहता है। केले से अलग रखें, क्योंकि केले से निकली एथिलीन गैस सेब को जल्दी पकने में मदद करती है।
क्या रेड डेलिशियस सेब का छिलका खाना चाहिए?
हाँ, अच्छी तरह बहते पानी में रगड़कर धोने के बाद छिलके समेत खा सकते हैं। छिलका उतारना ज़रूरी नहीं; काटने से पहले भी सेब धो लें।
क्या कुत्ते रेड डेलिशियस सेब खा सकते हैं?
कुत्ते को थोड़ी मात्रा में सेब का गूदा देना ठीक है, लेकिन पहले बीज और बीच का सख्त कोर निकालें—बीज न खिलाएँ। छोटे, आसानी से चबाए जा सकने वाले टुकड़े दें ताकि गले में अटकने का जोखिम कम हो।
स्रोत: USDA FoodData Central 168201 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
