जानें आपकी थाली में क्या है
अदरक कुकी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 416 kcal —
- प्रोटीन 5.6 g 11%
- कार्बोहाइड्रेट 75 g 27%
- वसा 9.8 g 13%
- संतृप्त वसा 2.5 g 12%
- फ़ाइबर 2.2 g 8%
- शर्करा 20 g —
- सोडियम 555 mg 24%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.97 mg 6%
- विटामिन K 2.5 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.2 mg 17%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.29 mg 23%
- नायसिन (B3) 3.2 mg 20%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.38 mg 8%
- विटामिन B6 0.1 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 87 µg 22%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 8.8 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 77 mg 6%
- आयरन 6.4 mg 36%
- मैग्नीशियम 49 mg 12%
- फ़ॉस्फ़ोरस 83 mg 7%
- पोटैशियम 346 mg 7%
- ज़िंक 0.55 mg 5%
- कॉपर 0.31 mg 34%
- मैंगनीज़ 1.6 mg 68%
- सेलेनियम 5.1 µg 9%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 5.6 g | 75 g | 9.8 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 118 | 1.6 g | 21 g | 2.8 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 236 | 3.2 g | 42 g | 5.6 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 59 | 0.8 g | 11 g | 1.4 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 354 | 4.8 g | 64 g | 8.3 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 472 | 6.4 g | 85 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 2.8 g | 37 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 8.4 g | 112 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 11 g | 149 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 14 g | 187 g | 25 g |
अदरक कुकी के बारे में सवाल
अदरक कुकी को कुरकुरा कैसे बेक करें?
आटे की छोटी, पतली लोइयाँ बनाकर 175 °C पर करीब 8–10 मिनट बेक करें। किनारे सेट हों तो निकाल लें; ठंडी होने पर कुकी और कुरकुरी हो जाती है।
अदरक कुकी में ताज़े अदरक की जगह क्या डाल सकते हैं?
सूखा अदरक पाउडर डालें—यह कुकी के आटे में आसानी से मिल जाता है और तीखा, गर्म स्वाद देता है। ताज़ा कसा अदरक नमी बढ़ा सकता है, इसलिए उससे कुकी नरम पड़ सकती है।
अदरक कुकी को कुरकुरा रखने के लिए कैसे रखें?
कुकी पूरी तरह ठंडी होने के बाद उसे हवा बंद डिब्बे में रखें; गरम कुकी बंद करने से भाप उसे नरम कर सकती है। नरम हो जाए तो 150 °C पर कुछ मिनट गरम करके ठंडा करें।
अदरक कुकी किसके साथ अच्छी लगती है?
इसे चाय या कॉफी के साथ खाएँ; इसकी मसालेदार मिठास दूध, गर्म चॉकलेट और वनीला आइसक्रीम के साथ भी अच्छी लगती है। कुकी को आइसक्रीम के ऊपर चूरा करके डालना भी आसान तरीका है।
अदरक कुकी और जिंजरब्रेड बिस्कुट में क्या फर्क है?
अदरक कुकी आम तौर पर पतली और कुरकुरी होती है, जबकि जिंजरब्रेड बिस्कुट अक्सर कुछ मोटे और कम कुरकुरे होते हैं। जिंजरब्रेड केक इससे अलग, नरम और नम बनावट वाला होता है।
एक अदरक कुकी में कितनी ऊर्जा होती है?
करीब 7 ग्राम की छोटी कुकी में 29 kcal होती है। आकार बड़ा हो तो एक कुकी की मात्रा भी काफी बढ़ जाती है।
क्या अदरक कुकी आयरन का अच्छा स्रोत है?
इसमें आयरन होता है: 100 ग्राम में 6.4 mg। फिर भी इसे आयरन पाने का मुख्य तरीका न मानें—यह मीठा बेक किया हुआ स्नैक है।
स्रोत: USDA FoodData Central 174956 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
