Wiedz, co masz na talerzu

Tost z krewetkami i sezamem

Kalorie i wartości odżywcze

na wynos

382
kaloriekcal na 100 g
Białko13 g
Węglowodany17 g
Tłuszcz30 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 382 kcal —
  • Białko 13 g 26%
  • Węglowodany 17 g 6%
  • Tłuszcz 30 g 38%
  • Tłuszcze nasycone 3,8 g 19%
  • Błonnik 3,6 g 13%
  • Cukry 0,8 g —
  • Sód 470 mg 20%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina E 5,1 mg 34%
  • Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
  • Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacyna (B3) 1,6 mg 10%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,24 mg 5%
  • Witamina B6 0,08 mg 5%
  • Biotyna (B7) 1,3 µg 4%
  • Foliany (B9) 13 µg 3%
  • Witamina B12 0,5 µg 21%

Składniki mineralne

  • Wapń 114 mg 9%
  • Żelazo 1,8 mg 10%
  • Magnez 60 mg 14%
  • Fosfor 180 mg 14%
  • Potas 143 mg 3%
  • Cynk 1,5 mg 14%
  • Miedź 0,24 mg 27%
  • Mangan 0,38 mg 17%
  • Selen 19 µg 35%
  • Jod 13 µg 9%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g38213 g17 g30 g
50 g50 g1916,5 g8,4 g15 g
150 g150 g57319 g25 g45 g
200 g200 g76426 g33 g60 g
250 g250 g95532 g42 g75 g

Pytania o produkt: Tost z krewetkami i sezamem

Jak zrobić tost z krewetkami i sezamem, żeby był chrupiący?

Posmaruj kromki białego pieczywa pastą z surowych, drobno posiekanych krewetek, dociśnij je sezamem i smaż pastą do dołu na warstwie oleju przez 2–3 minuty. Odwróć i smaż jeszcze minutę, aż pieczywo będzie złociste, a krewetki całkowicie ścięte.

Czy tost z krewetkami i sezamem można upiec zamiast smażyć?

Tak. Ułóż kromki pastą do góry na blasze i piecz w 220°C przez około 10–12 minut, aż pasta z krewetek będzie ścięta, a sezam lekko zrumieniony; pieczone tosty będą mniej tłuste, ale zwykle mniej chrupiące niż smażone.

Jakie pieczywo najlepiej nadaje się na tost z krewetkami i sezamem?

Najłatwiej użyć miękkiego chleba tostowego bez grubej skórki: cienkie kromki dobrze trzymają pastę i szybko się rumienią. Jeśli pieczywo jest bardzo świeże i miękkie, lekko je podsusz przed nałożeniem krewetek.

Z czym podawać tost z krewetkami i sezamem?

Podaj go od razu po usmażeniu z sosem słodko-kwaśnym albo sosem chili oraz plasterkami ogórka lub sałatą. To popularna przekąska w restauracjach serwujących dania chińskie; pokrój kromki na trójkąty, by łatwo je dzielić.

Czy tost z krewetkami i sezamem można przygotować wcześniej?

Pastę z krewetek możesz przygotować wcześniej i trzymać przykrytą w lodówce do jednego dnia. Usmażone tosty przechowuj w lodówce do dwóch dni, a przed podaniem odgrzej na blasze w 180°C, aż będą gorące i znów chrupiące.

Czy tost z krewetkami i sezamem zawiera alergeny?

Zawiera skorupiaki i sezam, a zależnie od przepisu także pszenicę, jajko lub soję. Jeśli przygotowujesz go dla kogoś z alergią, sprawdź skład wszystkich użytych produktów i unikaj kontaktu z innymi potrawami.

Czy do pasty na tost z krewetkami i sezamem można użyć mrożonych krewetek?

Tak, rozmroź je całkowicie w lodówce i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem, zanim je posiekasz. Nadmiar wody rozrzedza pastę i utrudnia jej przywieranie do pieczywa.

Źródło: CoFID (UK) 16-367 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika