Wiedz, co masz na talerzu
Tortilla bezglutenowa
Kalorie i wartości odżywcze
gotowe do pieczenia / smażenia, bezglutenowe (wyprodukowane z mąki ryżowej, tapioki i mąki ziemniaczanej)
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 266 kcal —
- Białko 6,3 g 13%
- Węglowodany 41 g 15%
- Tłuszcz 4,3 g 6%
- Tłuszcze nasycone 2,1 g 11%
- Błonnik 9,6 g 34%
- Cukry 5,9 g —
- Sód 472 mg 21%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 0,13 mg 1%
- Witamina B6 0,01 mg 1%
- Foliany (B9) 3,1 µg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 76,9 mg 6%
- Żelazo 1,2 mg 7%
- Magnez 11,8 mg 3%
- Fosfor 69,2 mg 6%
- Potas 67 mg 1%
- Cynk 0,63 mg 6%
- Miedź 0,07 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 8,2 µg 15%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 6,3 g | 41 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,2 g | 21 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 400 | 9,5 g | 62 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 533 | 13 g | 82 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 666 | 16 g | 103 g | 11 g |
Podobne produkty
- Tortille pszennegotowe do pieczenia lub smażenia, pszenne, bez dodatku wapnia325 kcal / 100 g
- Tortille kukurydzianegotowe do pieczenia lub smażenia, kukurydziane218 kcal / 100 g
- Tortilla kukurydzianagotowe do pieczenia / smażenia, kukurydziane, solone218 kcal / 100 g
- Tortilla pszenno-kukurydzianagotowe do pieczenia / smażenia, mączne i kukurydziane276 kcal / 100 g
- Bezglutenowa biała tortilla252 kcal / 100 g
- Bezglutenowa tortillaBfree230 kcal / 100 g
- Biały chleb bezglutenowybezglutenowy, z dodatkiem tapioki i brązowego ryżu298 kcal / 100 g
- Chleb biały bezglutenowybezglutenowy, z ryżu, kukurydzy i/lub tapioki248 kcal / 100 g
- Biała bułka bezglutenowabezglutenowy, biały, z mąki ryżowej, skrobi ryżowej i skrobi kukurydzianej239 kcal / 100 g
- Pełnoziarnista bułka bezglutenowabezglutenowy, pełnoziarnisty, ze skrobi z tapioki i mąki z brązowego ryżu329 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Tortilla bezglutenowa
Jak podgrzać tortillę bezglutenową, żeby nie pękała?
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i podgrzewaj placek przez około 20–30 sekund z każdej strony. Od razu przykryj go ściereczką lub włóż do tortillownicy, żeby nie wysechł.
Jak zrobić chrupiące chipsy z tortilli bezglutenowej?
Pokrój placek na trójkąty, lekko posmaruj olejem i piecz w 180°C przez około 6–8 minut, aż brzegi się zarumienią. Pilnuj ich pod koniec pieczenia, bo cienkie kawałki szybko się przypalają.
Do czego pasuje tortilla bezglutenowa?
Zawiń w nią warzywa, fasolę, mięso lub jajka, albo przygotuj quesadillę z serem, podsmażając placek z nadzieniem na patelni. Możesz też podać ją do chili zamiast pieczywa.
Czy tortilla bezglutenowa zawsze jest kukurydziana?
Nie — może być zrobiona między innymi z mąki ryżowej, kukurydzianej, tapioki lub ich mieszanek. Jeśli zależy ci na konkretnym składniku, sprawdź wykaz składników na opakowaniu.
Jak przechowywać otwartą tortillę bezglutenową?
Szczelnie zamknij opakowanie albo przełóż placki do zamykanego pojemnika i włóż do lodówki, żeby nie wysychały. Jeśli nie zużyjesz ich w najbliższych dniach, możesz je zamrozić, przekładając placki kawałkami papieru do pieczenia.
Czy tortilla bezglutenowa ma więcej błonnika niż pszenna?
Zwykle tak: tortilla bezglutenowa jest źródłem błonnika i zawiera go 9,6 g na 100 g, a pszenna 3,3 g. Tortilla pszenna ma natomiast 325 kcal na 100 g wobec 266 kcal w bezglutenowej.
Źródło: Canadian Nutrient File 7924 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
