Wiedz, co masz na talerzu
Sos barbecue, OPEN PIT, oryginalny
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 132 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 29 g 11%
- Tłuszcz 1,4 g 2%
- Błonnik 0,5 g 2%
- Cukry 23 g —
- Sód 1517 mg 66%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 1 µg 0%
- Witamina E 0,21 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,16 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,05 mg 1%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 20 mg 2%
- Żelazo 0,15 mg 1%
- Magnez 5 mg 1%
- Fosfor 17 mg 1%
- Potas 56 mg 1%
- Cynk 0,12 mg 1%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0,07 mg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 0,4 g | 29 g | 1,4 g |
| 1 porcja | 17 g | 22 | 0,1 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 2 porcje | 34 g | 45 | 0,1 g | 9,8 g | 0,5 g |
| ½ porcji | 8,5 g | 11 | 0 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 51 g | 67 | 0,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 4 porcje | 68 g | 90 | 0,3 g | 20 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 0,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 0,7 g | 43 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 0,9 g | 58 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 1,1 g | 72 g | 3,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sos barbecue, OPEN PIT, oryginalny
Do czego użyć sosu barbecue?
Pasuje do żeberek, burgerów, kanapek z szarpaną wieprzowiną i pieczonych ziemniaków. Możesz też podać go jako dip do frytek lub warzyw.
Kiedy posmarować mięso sosem barbecue podczas grillowania?
Posmaruj mięso pod koniec grillowania, na ostatnie 5–10 minut. Sos zawiera dużo cukru, więc nałożony zbyt wcześnie może się przypalić.
Jak zamarynować mięso w sosie barbecue?
Pokryj mięso cienką warstwą sosu i odstaw do lodówki na kilka godzin; przed pieczeniem strząśnij nadmiar, żeby cukier nie przypalał się na patelni ani grillu. Do podawania użyj świeżej porcji sosu, nie tej, która miała kontakt z surowym mięsem.
Czy sos barbecue trzeba trzymać w lodówce po otwarciu?
Tak — po otwarciu szczelnie zamknij butelkę i przechowuj ją w lodówce. Nabieraj sos czystą łyżką, a wskazówki z opakowania dotyczące przechowywania i terminu zużycia traktuj jako rozstrzygające.
Czym zastąpić sos barbecue?
Wymieszaj ketchup z odrobiną octu, musztardy i wędzonej papryki; jeśli chcesz uzyskać słodszy smak, dodaj trochę miodu lub syropu. Taki zamiennik sprawdzi się w burgerze i jako glazura, ale nie będzie miał dokładnie tego samego aromatu.
Czy sos barbecue jest słony?
Tak, jego smak jest wyraźnie słodko-słony; jedna łyżka, czyli około 17 g, zawiera 258 mg sodu. Używaj go oszczędnie, jeśli danie jest już doprawione solą.
Czy sos barbecue nadaje się do pieczenia w piekarniku?
Tak, posmaruj nim żeberka, skrzydełka lub warzywa pod koniec pieczenia, żeby cukier się nie przypalił. Możesz też wymieszać go z sokami z pieczenia i podać jako sos.
Źródło: USDA FoodData Central 171830 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
