Wiedz, co masz na talerzu
Quesadilla z serem
Kalorie i wartości odżywcze
restauracyjna, meksykańska
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 368 kcal —
- Białko 16 g 32%
- Węglowodany 22 g 8%
- Tłuszcz 23 g 30%
- Tłuszcze nasycone 12 g 58%
- Błonnik 1,7 g 6%
- Cukry 2,2 g —
- Sód 701 mg 30%
- Cholesterol 52 mg 17%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 155 µg 17%
- Witamina E 0,61 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,22 mg 19%
- Ryboflawina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacyna (B3) 2 mg 12%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,38 mg 8%
- Witamina B6 0,08 mg 4%
- Foliany (B9) 52 µg 13%
- Witamina B12 0,99 µg 41%
Składniki mineralne
- Wapń 430 mg 33%
- Żelazo 1,5 mg 8%
- Magnez 24 mg 6%
- Fosfor 347 mg 28%
- Potas 102 mg 2%
- Cynk 2,2 mg 20%
- Miedź 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 23,3 µg 42%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 porcja | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 porcje | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ porcji | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 porcje | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 porcje | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Podobne produkty
- On The Border quesadilla z serem394 kcal / 100 g
- Enchilada z seremmeksyk, przygotowane w restauracji273 kcal / 100 g
- Quesadilla z kurczakiem294 kcal / 100 g
- Quesadilla z mięsem i serem341 kcal / 100 g
- Tamales z seremrestauracja, meksykańska216 kcal / 100 g
- Pupusas z seremrestauracja, latino256 kcal / 100 g
- Nachosy z seremmeksykański343 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Quesadilla z serem
Jak zrobić quesadillę z serem na patelni, żeby tortilla się nie przypaliła?
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu, połóż tortillę z serem na połowie i złóż ją na pół. Smaż około 2–3 minuty z każdej strony; jeśli tortilla szybko ciemnieje, zmniejsz ogień, żeby ser zdążył się roztopić.
Jaki ser najlepiej nadaje się do quesadilli?
Wybierz ser, który dobrze się topi, na przykład mozzarellę, goudę, cheddar albo monterey jack. Możesz połączyć dwa rodzaje, ale nie nakładaj zbyt grubej warstwy sera — wtedy łatwiej równomiernie go roztopić bez rozmiękczenia tortilli.
Jak przechowywać quesadillę z serem i jak ją odgrzać?
Włóż ją do lodówki w szczelnym pojemniku najpóźniej w ciągu 2 godzin od podania i zjedz w ciągu 3–4 dni. Odgrzewaj na suchej patelni na średnio małym ogniu, po 2–3 minuty z każdej strony, aż środek będzie gorący.
Z czym podać quesadillę z serem?
Dobrze pasują do niej salsa, guacamole, kwaśna śmietana lub jogurt naturalny oraz świeża kolendra. Możesz też podać ją z fasolą albo sałatką z pomidora i cebuli.
Czym różni się quesadilla z serem od enchilady z serem?
Quesadillę zwykle składa się z tortilli z serem i podsmaża na patelni, aż ser się roztopi. Enchiladę zwija się z nadzieniem, układa w naczyniu i polewa sosem, często przed zapieczeniem.
Ile białka ma porcja quesadilli z serem?
Porcja ważąca około 205 g dostarcza mniej więcej 16 g białka na każde 100 g quesadilli. To głównie zasługa sera i tortilli.
Czy quesadilla z serem ma dużo wapnia?
Ser sprawia, że wapń jest jednym z jej wyróżniających się składników: 100 g dostarcza 430 mg. Ilość w całej porcji zależy od jej wielkości.
Źródło: USDA FoodData Central 169035 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
