Wiedz, co masz na talerzu
Pszenica KAMUT khorasan, ugotowana
Kalorie i wartości odżywcze
ugotowana
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 132 kcal —
- Białko 5,7 g 11%
- Węglowodany 23 g 8%
- Tłuszcz 0,8 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 4,3 g 15%
- Cukry 3,1 g —
- Sód 8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina E 0,24 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 2,3 mg 14%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 11 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 9 mg 1%
- Żelazo 1,8 mg 10%
- Magnez 48 mg 11%
- Fosfor 147 mg 12%
- Potas 164 mg 3%
- Cynk 1,8 mg 17%
- Miedź 0,21 mg 23%
- Mangan 1 mg 45%
- Selen 31,9 µg 58%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 5,7 g | 23 g | 0,8 g |
| 1 porcja | 172 g | 227 | 9,8 g | 40 g | 1,4 g |
| 2 porcje | 344 g | 454 | 20 g | 80 g | 2,9 g |
| ½ porcji | 86 g | 114 | 4,9 g | 20 g | 0,7 g |
| 3 porcje | 516 g | 681 | 30 g | 120 g | 4,3 g |
| 4 porcje | 688 g | 908 | 39 g | 160 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2,9 g | 12 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 8,6 g | 35 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 11 g | 47 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 14 g | 58 g | 2,1 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Pszenica KAMUT khorasan, ugotowana
Jak ugotować ziarna pszenicy KAMUT khorasan, żeby były miękkie, ale się nie rozpadały?
Namocz je na noc, odcedź, zalej świeżą wodą w proporcji mniej więcej 1 część ziaren na 3 części wody i gotuj na małym ogniu około 45–60 minut. Posól pod koniec i sprawdź, czy ziarna są miękkie; po namoczeniu zwykle gotują się szybciej.
Do czego wykorzystać ugotowaną pszenicę KAMUT khorasan?
Dodaj ją do sałatki z pieczonymi warzywami, ziół i cytrynowego dressingu albo podaj jak kaszę do gulaszu. Dobrze sprawdza się też w zupie, pilawie i farszu do warzyw.
Jak przechowywać ugotowaną pszenicę KAMUT khorasan?
Po ostudzeniu przełóż ziarna do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz je w ciągu 3–4 dni. Możesz też zamrozić porcje i rozmrozić je w lodówce albo podgrzać bezpośrednio w zupie.
Czy pszenica KAMUT khorasan zawiera gluten?
Tak. To odmiana pszenicy, więc nie nadaje się dla osób, które muszą unikać glutenu.
Czy pszenicę KAMUT khorasan można zastąpić orkiszem?
Tak, w sałatkach, zupach i daniach jednogarnkowych ugotowany orkisz sprawdzi się podobnie. Ziarna KAMUT khorasan są zwykle większe i bardziej sprężyste, więc czas gotowania może się różnić.
Czy pszenica KAMUT khorasan nadaje się do jedzenia na zimno?
Tak, po ugotowaniu i schłodzeniu możesz dodać ją bezpośrednio do sałatki. Przed schłodzeniem rozłóż ziarna na talerzu lub płytkiej tacy, żeby szybciej ostygły i nie sklejały się w pojemniku.
Źródło: USDA FoodData Central 169744 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
