Wiedz, co masz na talerzu
Morele suszone
Kalorie i wartości odżywcze
o niskiej wilgotności, siarkowane, niegotowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 320 kcal —
- Białko 4,9 g 10%
- Węglowodany 83 g 30%
- Tłuszcz 0,6 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Sód 13 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 633 µg 70%
- Witamina C 9,5 mg 11%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,15 mg 11%
- Niacyna (B3) 3,6 mg 22%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,1 mg 21%
- Witamina B6 0,52 mg 31%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 61 mg 5%
- Żelazo 6,3 mg 35%
- Magnez 63 mg 15%
- Fosfor 157 mg 13%
- Potas 1850 mg 39%
- Cynk 1 mg 9%
- Miedź 0,58 mg 64%
- Mangan 0,37 mg 16%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 4,9 g | 83 g | 0,6 g |
| 1 porcja | 119 g | 381 | 5,8 g | 99 g | 0,7 g |
| 2 porcje | 238 g | 762 | 12 g | 197 g | 1,5 g |
| ½ porcji | 59,5 g | 190 | 2,9 g | 49 g | 0,4 g |
| 3 porcje | 357 g | 1142 | 18 g | 296 g | 2,2 g |
| 4 porcje | 476 g | 1523 | 23 g | 395 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 2,5 g | 41 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 7,4 g | 124 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 9,8 g | 166 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 12 g | 207 g | 1,6 g |
Podobne produkty
- Morele suszone bez pestekrehydratowane do 35-45% zawartości wody200 kcal / 100 g
- Morela suszonasiarkowana, niegotowana241 kcal / 100 g
- Morelesurowe48 kcal / 100 g
- Brzoskwinie suszoneo niskiej zawartości wilgoci, siarkowane, surowe325 kcal / 100 g
- Suszona morelasuszona252 kcal / 100 g
- Suszona brzoskwiniaodwodniony (niska wilgotność), siarkowany, surowy325 kcal / 100 g
- Suszone brzoskwiniesiarkowane, surowe239 kcal / 100 g
- Suszone jabłkoniska wilgotność, siarkowane, surowe346 kcal / 100 g
- Brzoskwinia suszonaodwodnione (niska wilgotność), siarkowane, ugotowane133 kcal / 100 g
- Jabłko suszoneo niskiej wilgotności, siarkowane, gotowane74 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Morele suszone
Czy morele suszone trzeba namoczyć przed jedzeniem?
Miękkie morele możesz jeść od razu. Twarde zalej ciepłą wodą na 15–30 minut; jeśli dodajesz je do owsianki lub duszonego dania, wrzuć je bezpośrednio do garnka i dolej trochę płynu.
Jak dodać morele suszone do ciasta, żeby nie opadły?
Pokrój je na małe kawałki, osusz po płukaniu i oprósz odrobiną mąki przed wmieszaniem do ciasta. Warto też namoczyć twarde owoce i dokładnie je osuszyć — wtedy równomierniej zmiękną podczas pieczenia.
Do czego pasują morele suszone?
Dodaj je do owsianki, jaglanki, keksu albo farszu do drobiu. Dobrze łączą się też z migdałami, orzechami, cynamonem i przyprawami korzennymi; w daniach wytrawnych pasują do kuskusu i duszonego mięsa.
Jak zrobić kompot z moreli suszonych?
Opłucz owoce, zalej wodą i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż zmiękną. Dla korzennego aromatu dodaj laskę cynamonu lub kilka goździków; cukier zwykle nie jest potrzebny.
Jak przechowywać morele suszone, żeby nie stwardniały?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu opakowania możesz włożyć je do lodówki, zwłaszcza jeśli w kuchni jest ciepło lub wilgotno.
Jak wybrać morele suszone: jasne czy ciemne?
Jasnopomarańczowy kolor często oznacza, że owoce konserwowano dwutlenkiem siarki; ciemniejsze zwykle suszono bez tego dodatku. Jeśli unikasz siarczynów, sprawdź skład i wybierz owoce bez nich.
Czy morele suszone są dobrym źródłem potasu?
Tak, morele suszone są źródłem potasu: porcja 30 g dostarcza 555 mg. Zawierają też dużo witaminy A — 190 µg w tej samej porcji.
Źródło: USDA FoodData Central 171702 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
