Wiedz, co masz na talerzu
Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu
Kalorie i wartości odżywcze
płynne, 2% tłuszczu mlecznego, bez dodatku witamin A i D
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 50 kcal —
- Białko 3,3 g 7%
- Węglowodany 4,8 g 2%
- Tłuszcz 2 g 3%
- Tłuszcze nasycone 1,3 g 6%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 5,1 g —
- Sód 47 mg 2%
- Cholesterol 8 mg 3%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 28 µg 3%
- Witamina C 0,2 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,03 mg 0%
- Witamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,19 mg 14%
- Niacyna (B3) 0,09 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,36 mg 7%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 0,53 µg 22%
- Cholina 16,4 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 120 mg 9%
- Żelazo 0,02 mg 0%
- Magnez 11 mg 3%
- Fosfor 92 mg 7%
- Potas 140 mg 3%
- Cynk 0,48 mg 4%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 2,5 µg 5%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 3,3 g | 4,8 g | 2 g |
| 1 porcja | 246 g | 123 | 8,1 g | 12 g | 4,9 g |
| 2 porcje | 492 g | 246 | 16 g | 24 g | 9,7 g |
| ½ porcji | 123 g | 62 | 4,1 g | 5,9 g | 2,4 g |
| 3 porcje | 738 g | 369 | 24 g | 35 g | 15 g |
| 4 porcje | 984 g | 492 | 33 g | 47 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,7 g | 2,4 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 5 g | 7,2 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 6,6 g | 9,6 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 8,3 g | 12 g | 5 g |
Podobne produkty
- Mleko częściowo odtłuszczonepłynne, 2% tłuszczu47 kcal / 100 g
- Mleko półtłusteUHT46 kcal / 100 g
- Niskotłuszczowe mleko czekoladowez dodatkiem witaminy A i witaminy D64 kcal / 100 g
- Maślanka ukwaszona o obniżonej zawartości tłuszczu56 kcal / 100 g
- Komercyjne płynne mleko czekoladowe o obniżonej zawartości tłuszczuz dodatkiem wapnia78 kcal / 100 g
- Napój mleczny o niskiej zawartości tłuszczuz kakao w proszku – o niskiej zawartości cukru), bez cukru75 kcal / 100 g
- Niskotłuszczowa śmietanka half and halfhalf and half, niskotłuszczowa72 kcal / 100 g
- Mleczko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczudetaliczny79 kcal / 100 g
- Maślankapłynne, 2% tłuszczu56 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu
Czy mleko o obniżonej zawartości tłuszczu nadaje się do kawy?
Tak. Podgrzej je do około 60–65°C i spień dyszą ekspresu albo ręcznym spieniaczem; nie doprowadzaj do wrzenia, bo piana będzie mniej stabilna.
Czy można gotować budyń i sos beszamelowy na mleku o obniżonej zawartości tłuszczu?
Tak — sprawdzi się w budyniu, naleśnikach, owsiance i beszamelu. Sos może być mniej aksamitny niż przygotowany na pełnotłustym mleku, więc dokładnie połącz mleko z zasmażką lub rozmieszaną mąką.
Jak długo można przechowywać otwarte mleko o obniżonej zawartości tłuszczu?
Trzymaj je w lodówce, najlepiej na półce, a nie na drzwiach, i zużyj w ciągu kilku dni. Po otwarciu kieruj się terminem podanym na opakowaniu i wyrzuć mleko, jeśli zmieniło zapach lub konsystencję.
Czy mleko o obniżonej zawartości tłuszczu można zamrozić?
Można, choć po rozmrożeniu tłuszcz i woda mogą się rozdzielić. Zostaw wolne miejsce w pojemniku, rozmrażaj w lodówce i przed użyciem energicznie wstrząśnij; najlepiej wykorzystać je potem do gotowania lub pieczenia.
Czy mleko o obniżonej zawartości tłuszczu można zastąpić mlekiem roślinnym?
W kawie, owsiance i naleśnikach zwykle tak; wybierz niesłodzony napój sojowy lub owsiany. W budyniu i beszamelu napój roślinny może zmienić smak i konsystencję, więc wybierz wersję przeznaczoną do gotowania.
Ile białka ma szklanka mleka o obniżonej zawartości tłuszczu?
Typowa porcja, około 246 g, zawiera 8,1 g białka.
Czy mleko o obniżonej zawartości tłuszczu ma mniej tłuszczu niż mleko 2%?
W podanych wartościach mleko 2% ma 1,84 g tłuszczu na 100 g, a mleko o obniżonej zawartości tłuszczu 2 g, więc różnica jest niewielka.
Źródło: USDA FoodData Central 172205 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
