Wiedz, co masz na talerzu
Makaron z pełnego ziarna pszenic
Kalorie i wartości odżywcze
suchy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 352 kcal —
- Białko 14 g 28%
- Węglowodany 64 g 23%
- Tłuszcz 2,9 g 4%
- Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
- Błonnik 9,2 g 33%
- Cukry 2,7 g —
- Sód 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,46 mg 3%
- Witamina K 1,4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,41 mg 34%
- Ryboflawina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacyna (B3) 8,7 mg 54%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,87 mg 17%
- Witamina B6 0,28 mg 17%
- Foliany (B9) 69 µg 17%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 29 mg 2%
- Żelazo 3,6 mg 20%
- Magnez 128 mg 30%
- Fosfor 343 mg 27%
- Potas 434 mg 9%
- Cynk 3 mg 27%
- Miedź 0,5 mg 55%
- Mangan 3 mg 130%
- Selen 77,6 µg 141%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 14 g | 64 g | 2,9 g |
| 1 porcja | 91 g | 320 | 13 g | 58 g | 2,7 g |
| 2 porcje | 182 g | 641 | 25 g | 117 g | 5,3 g |
| ½ porcji | 45,5 g | 160 | 6,3 g | 29 g | 1,3 g |
| 3 porcje | 273 g | 961 | 38 g | 175 g | 8 g |
| 4 porcje | 364 g | 1281 | 51 g | 234 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 6,9 g | 32 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 21 g | 96 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 28 g | 128 g | 5,9 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 35 g | 160 g | 7,3 g |
Podobne produkty
- Makaron pełnoziarnisty339 kcal / 100 g
- Makaron razowysurowy346 kcal / 100 g
- Mąka pszenna pełnoziarnista369 kcal / 100 g
- Pszenica pełnoziarnista322 kcal / 100 g
- Pełnoziarnisty makaron jajecznysurowy353 kcal / 100 g
- Wholemeal pasta egg-free dry338 kcal / 100 g
- Pszenica twarda pełnoziarnistasurowy342 kcal / 100 g
- Pasta wholewheat spaghetti boiled in unsalted water134 kcal / 100 g
- Pasta wholewheat spaghetti329 kcal / 100 g
- Pełnoziarnisty chleb pszenny232 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Makaron z pełnego ziarna pszenic
Jak ugotować makaron z pełnego ziarna pszenic, żeby nie był rozgotowany?
Wrzuć go do dużej ilości wrzącej, osolonej wody i zamieszaj, żeby nitki się nie skleiły. Gotuj zwykle 8–12 minut, próbując pod koniec; odcedź, gdy jest miękki, ale nadal lekko sprężysty.
Czy makaron z pełnego ziarna pszenic trzeba płukać po ugotowaniu?
Nie, jeśli podajesz go od razu z sosem — skrobia na powierzchni pomaga sosowi się trzymać. Do sałatki makaronowej możesz go krótko przepłukać zimną wodą, by przerwać gotowanie i szybciej go schłodzić.
Jak przechowywać ugotowany makaron z pełnego ziarna pszenic?
Po ostudzeniu włóż go do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; zjedz w ciągu 3–4 dni. Przed schowaniem możesz wymieszać go z odrobiną oliwy, żeby mniej się sklejał.
Z jakim sosem podawać makaron z pełnego ziarna pszenic?
Dobrze pasuje do wyrazistych sosów, które równoważą jego orzechowy smak: pomidorowego z czosnkiem, pesto, grzybowego albo z oliwą, chili i warzywami. Sprężyste penne czy świderki dobrze zatrzymują gęsty sos.
Czy makaron z pełnego ziarna pszenic można zastąpić zwykłym makaronem pszennym?
Tak, w większości dań możesz użyć ich zamiennie, ale zwykły makaron pszenny jest delikatniejszy w smaku i szybciej mięknie. Ma 2,6 g błonnika na 100 g, a makaron z pełnego ziarna pszenic ma 9,2 g.
Ile suchego makaronu z pełnego ziarna pszenic odmierzyć na osobę?
Na porcję głównego dania odważ około 75–100 g suchego makaronu; mniej wystarczy, jeśli podajesz go jako dodatek. Porcja 80 g dostarcza 282 kcal.
Jakie składniki odżywcze wyróżniają makaron z pełnego ziarna pszenic?
Jest źródłem błonnika, a także magnezu i witaminy B1. W porcji 100 g zawiera 9,2 g błonnika i 128 mg magnezu.
Źródło: USDA FoodData Central 169738 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
