Wiedz, co masz na talerzu
Krople białej czekolady
Kalorie i wartości odżywcze
polewa cukiernicza
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 539 kcal —
- Białko 5,9 g 12%
- Węglowodany 59 g 21%
- Tłuszcz 32 g 41%
- Tłuszcze nasycone 19 g 97%
- Błonnik 0,2 g 1%
- Cukry 59 g —
- Sód 90 mg 4%
- Cholesterol 21 mg 7%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 9 µg 1%
- Witamina C 0,5 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,96 mg 6%
- Witamina K 9,1 µg 8%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,28 mg 22%
- Niacyna (B3) 0,75 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,61 mg 12%
- Witamina B6 0,06 mg 3%
- Foliany (B9) 7 µg 2%
- Witamina B12 0,56 µg 23%
- Cholina 29,5 mg 5%
Składniki mineralne
- Wapń 199 mg 15%
- Żelazo 0,24 mg 1%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 176 mg 14%
- Potas 286 mg 6%
- Cynk 0,74 mg 7%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5,9 g | 59 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2,9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8,8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
Podobne produkty
- Płatki białej czekolady458 kcal / 100 g
- Krople butterscotchpolewa cukiernicza539 kcal / 100 g
- Cukierki z białej czekolady539 kcal / 100 g
- Biała posypka czekoladowa455 kcal / 100 g
- Chipsy z masła orzechowegopolewa cukiernicza lub529 kcal / 100 g
- Biała czekolada529 kcal / 100 g
- Tabliczka białej czekolady563 kcal / 100 g
- Mieszanka płatków czekoladowychbiała i mleczna456 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Krople białej czekolady
Jak używać kropli białej czekolady do pieczenia?
Wsyp je do ciasta na końcu i krótko wymieszaj, żeby nie opadły ani nie rozpuściły się od ciepła dłoni. Pasują do ciasteczek, muffinów i brownie; zwykle pieką się razem z ciastem.
Czy krople białej czekolady można roztopić?
Tak, ale podgrzewaj je powoli w kąpieli wodnej, mieszając, i zdejmij miskę z pary, gdy większość kropli już zmięknie. Biała czekolada łatwo się przypala i gęstnieje po kontakcie z wodą, więc nie przegrzewaj jej.
Jak przechowywać krople białej czekolady?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca i zapachów. Lodówka może powodować skraplanie wilgoci na czekoladzie; po otwarciu najlepiej zużyć je przed upływem terminu podanego na opakowaniu.
Do czego pasują krople białej czekolady?
Dodaj je do ciasteczek, granoli, naleśników albo muffinek z malinami, żurawiną czy cytrynową skórką. Możesz też wmieszać je do gorącej owsianki, ale wtedy szybko zmiękną.
Czy krople białej czekolady i płatki białej czekolady to to samo?
Niezupełnie: krople są zwykle uformowane tak, by zachowywały kształt w cieście, a cienkie płatki łatwiej się topią. Płatki mają 458 kcal i 14 g tłuszczu na 100 g, a krople 539 kcal i 32 g tłuszczu.
Czy krople białej czekolady zawierają kakao?
Nie zawierają miazgi kakaowej, która nadaje ciemnej czekoladzie kolor i smak. Powstają z masła kakaowego, cukru i składników mlecznych, dlatego są jasne i mają łagodny, mleczny smak.
Czym zastąpić krople białej czekolady w cieście?
Pokrój białą czekoladę w małe kawałki; będą się topić bardziej niż krople, ale sprawdzą się w ciasteczkach i muffinach. Możesz też użyć kropli mlecznej lub gorzkiej czekolady, pamiętając, że zmienią smak wypieku.
Czy krople białej czekolady zawierają mleko?
Zwykle tak, ponieważ często zawierają mleko w proszku lub inne składniki mleczne; mogą też zawierać lecytynę sojową. Skład receptur się różni, więc przy alergii sprawdź wykaz składników konkretnego produktu.
Źródło: Canadian Nutrient File 4155 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
