Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 38 kcal —
  • Białko 1,7 g 3%
  • Węglowodany 2,5 g 1%
  • Tłuszcz 2,4 g 3%
  • Tłuszcze nasycone 1,2 g 6%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 2,3 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g381,7 g2,5 g2,4 g
50 g50 g190,9 g1,2 g1,2 g
150 g150 g572,6 g3,7 g3,5 g
200 g200 g763,4 g4,9 g4,7 g
250 g250 g954,3 g6,1 g5,9 g

Pytania o produkt: Kawa

Ile kawy wsypać na jedną filiżankę?

Do około 200 ml wody odmierz 12–14 g średnio zmielonej kawy, czyli mniej więcej dwie płaskie łyżki. Jeśli parzysz ją w ekspresie przelewowym, zacznij od tej proporcji i zmieniaj ją stopniowo.

W jakiej temperaturze parzyć kawę?

Najlepiej zalewać zmieloną kawę wodą o temperaturze około 92–96°C, nie wrzątkiem. Po zagotowaniu odczekaj mniej więcej pół minuty; zbyt gorąca woda może wydobyć więcej goryczy.

Jak zrobić kawę na zimno, czyli cold brew?

Zalej grubo zmieloną kawę zimną wodą w proporcji około 1:8, przykryj i wstaw do lodówki na 12–18 godzin. Przecedź przez filtr; napar możesz podać z lodem lub rozcieńczyć wodą.

Jak przechowywać kawę, żeby długo zachowała aromat?

Trzymaj ziarna lub kawę mieloną w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od wilgoci, ciepła i światła. Nie wkładaj jej do lodówki — łatwo pochłania zapachy, a wilgoć szkodzi aromatowi.

Czy lepiej kupować kawę ziarnistą czy mieloną?

Ziarnista dłużej zachowuje aromat, a mielenie tuż przed parzeniem daje świeższy napar. Jeśli wybierasz mieloną, kupuj małe opakowania i po otwarciu szczelnie je zamykaj.

Czy kawa zaparzona wieczorem może utrudnić zasypianie?

Może, bo zwykła kawa zawiera kofeinę, a jej działanie utrzymuje się przez kilka godzin. Jeśli zauważasz, że kawa późnym popołudniem przeszkadza ci zasnąć, wybierz bezkofeinową albo pij ją wcześniej.

Do czego można wykorzystać fusy po kawie?

Fusy możesz dodać do kompostu, jeśli kompostujesz odpady organiczne. Nie wsypuj ich do zlewu — mogą gromadzić się w rurach.

Źródło: BEDCA (Spain) 681 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika